La gastronomía de Castilla y León es un buen ejemplo de cómo el gastroturismo está en auge, y nuestra región es una de las que ofrece una oferta más variada. Hoy, en Dónde Comer Sano queremos ponerla en valor.
Te mostramos una guía de todos los contenidos para disfrutar los platos más típicos de la región en los que descubrirás la gastronomía de Castilla y León recorriendo las 9 provincias.
Las recetas de la gastronomía de Castilla y León que te presentamos a continuación te ofrecen una forma fácil de acercarte a los platos típicos. Encontrarás un vídeo de Charly Sal y Pimienta, nuestro cocinero, mostrándote cómo prepararlo. Además, si quieres disfrutarla aún más, puedes encontrar restaurantes sostenibles en toda la región con nuestro buscador gratuito.
Lo mejor de la gastronomía de Castilla y León
Descubre a continuación un recopilatorio de los platos típicos de cada provincia. Con él no solo podrás adentrarte en la gastronomía de Castilla y León, sino también aprender a preparar las mejores recetas gracias a los vídeos de nuestro cocinero: Charly Sal y Pimienta.
Recetas de Valladolid
Valladolid destaca por ser un lugar de culto culinario. La Feria de la Tapa, certamen internacional, ha hecho que en la ciudad se desarrolle de manera muy pronunciada el turismo gastronómico y los gastroplanes.
Recetas de Salamanca
Además de ser tierra de jamones, embutidos y quesos reconocidos a nivel internacional, algunas de sus recetas clásicas no van a dejarte indiferente.
Recetas de Palencia
La gastronomía de Palencia tiene platos propios bastante desconocidos que casi siempre dejan al visitante con muchas ganas de repetir.
Recetas de León
León comparte muchas recetas con las provincias vecinas, pero tiene otras con influencias de regiones colindantes que la convierten en un lugar único para experimentar una variedad de platos gastronómicos.
Recetas de Burgos
Aunque seguramente su morcilla la conozcas bien, Burgos tiene muchos otros platos sorprendentes que conforman la gastronomía de Castilla y León.
Recetas de Ávila
Además de su patrimonio histórico, en Ávila se come bien y muy variado. No te pierdas sus recetas típicas.
Recetas de Zamora
Comer mucho, bien y a un buen precio. Zamora puede presumir de tener todas esas cualidades y destacar por parajes increíbles en los que disfrutar de la gastronomía de Castilla y León.
Recetas de Segovia
En Segovia, además de quedarte embaucado por sus encantos, puedes disfrutar de una gastronomía con algunos platos propios realmente deliciosos.
Recetas de Soria
Hemos llegado al final del viaje por la gastronomía de Castilla y León, pero no te pierdas la última guía con las recetas de Soria porque prometemos merece la pena.
