VALLA TACOS (Valladolid)

VALLA TACOS es un establecimiento de restauración ubicado en la Calle Ruíz Hernández, número 15, dentro del código postal 47002 de la ciudad de Valladolid. Su posición lo sitúa en una zona céntrica de la ciudad, accesible tanto para residentes como para visitantes. Este local se presenta como un punto de encuentro gastronómico que basa su oferta en un concepto culinario específico.

El tipo de cocina que se practica en el local se define como francesa. Esta denominación indica la orientación principal de su carta y el origen de las técnicas e ingredientes base utilizados en la elaboración de sus platos. La propuesta combina esta tradición culinaria con un formato de servicio caracterizado por su practicidad.

Entre las especialidades del establecimiento, destacan los denominados Tacos Franceses. Este plato constituye el elemento central de la oferta. Se trata de una preparación que adapta el formato tradicional del taco, utilizando como base ingredientes y combinaciones propias de la cocina francesa. Además del taco como unidad, el local ofrece la posibilidad de consumir estas especialidades a través de menús estructurados. Estos menús presentan una combinación fija de varios elementos, que suele incluir el plato principal, acompañamientos y, en ocasiones, bebida o postre. Esta modalidad está diseñada para proporcionar una comida completa. Paralelamente, existe la opción de solicitar raciones. Las raciones permiten un consumo más compartido o la degustación de una variedad mayor de productos en porciones individuales, facilitando un estilo de comida más informal y flexible.

El precio medio por persona para una consumición en el local se establece en aproximadamente 8,00 euros. Esta cifra sirve como referencia general para que los clientes puedan hacerse una idea del coste de una visita, teniendo en cuenta que el importe final puede variar en función de los productos seleccionados y de si se opta por la carta, un menú o el sistema de raciones.

La distribución física del local incluye una barra. Esta barra tiene una doble función. Por un lado, es el punto donde se formalizan los pedidos. Por otro, dispone de espacio para que los clientes puedan consumir sus pedidos in situ, si así lo desean, sin necesidad de ocupar una mesa. Este diseño contribuye a la funcionalidad del espacio, permitiendo diferentes dinámicas de consumo.

El ambiente que se percibe en el interior del local se describe como acogedor y funcional. La decoración y la disposición del mobiliario están orientadas a crear un entorno que facilite la estancia de los clientes. El tono general del establecimiento es distendido, lo que se traduce en una atmósfera donde prima la informalidad. No se observa una estricta regimentación en el servicio o en la disposición de los clientes, lo que fomenta un carácter relajado.

El público que frecuenta el local es diverso. Se registra la presencia de personas de diferentes grupos de edad. Asimismo, es habitual la clientela compuesta por estudiantes, atraídos posiblemente por la relación entre el precio y la oferta, así como por el ambiente descrito. También se identifica como clientes recurrentes a vecinos de la zona circundante al local, que lo utilizan como un establecimiento de proximidad para sus comidas o encuentros informales.

En cuanto a la operativa del negocio, el local dispone de un número de teléfono de contacto. Este número, 633 07 77 57, está a disposición del público para realizar consultas, solicitar información adicional o, en su caso, gestionar reservas si el local admite este servicio. Se recomienda contactar en el horario de apertura para garantizar la atención.

En resumen, VALLA TACOS se configura como un establecimiento de cocina francesa ubicado en el centro de Valladolid. Su especialidad son los Tacos Franceses, disponibles también en formato de menú o como raciones. Con un precio medio accesible y un ambiente funcional y distendido, atiende a un público variado que incluye desde estudiantes hasta residentes de la zona, ofreciendo un punto de consumo tanto en barra como en mesa. Para cualquier comunicación, se puede utilizar el número de teléfono facilitado.

ESPECIALIDADES

• Tacos Franceses

CARTA

RACIONES

• Pasticcio (Pollo /Kebab), fiambre, queso y patatas
• Fingers de Queso
• Fingers de Pollo
• Nuggets
• Crispy (patatas, queso y bacon)
• Patatas

TACOS (carne, salsa de queso, patatas & salsa extra)

• Pollo
• Carne picada
• Mixto
• San Jacobo
• Nuggets
• Crispy

MENU

• Patatas & refresco
• Extra de carne

CARNE

• Pollo, Carne picada, Mixto, Nugget o Kebab

GRATINADO

MENÚ INFANTIL

• Tacos M + bebida + patatas

MENÚ FAMILIAR
3 Tacos L + 3 bebidas + 3 patatas

EXTRAS

• Salsas (Andalus, Argentina, Samourai, Queso o Barbacoa)
• Queso
• Bacon

Cabe destacar que el establecimiento figura inscrito en la guía de restaurantes Dónde Comer Sano, la cual otorga un distintivo de compromiso medioambiental. Este sello certifica que el local gestiona el aceite utilizado en sus cocinas a través de un circuito de reciclaje autorizado. Dicho proceso permite la transformación del residuo en nuevas materias primas para otros usos industriales, contribuyendo a la economía circular y previniendo la contaminación de recursos hídricos. Asimismo, esta práctica de gestión incide en los procesos culinarios, al facilitar la renovación regular de los aceites de fritura, lo que reduce la presencia de compuestos resultantes del calentamiento excesivo y repetido de las grasas.