GLORIA COCINA TRADICIONAL

Gloria cocina tradicional, es un establecimiento situado en pleno centro de la capital vallisoletana, a pocos metros de la Plaza Mayor y de la mítica plaza de abastos del Val.

Se trata de un local con una decoracion moderna y muy luminoso, donde encontraremos platos elaborados de manera tradicional y casera y donde nos sentiremos como en nuestra propia casa con una atención amable y muy profesional.

Disponemos de menus del día, así como de menus de fin de semana y festivos con una muy buena calidad-precio, así como de una gran variedad de raciones todas sella a cual mas rica.

Tenemos dos comedores, cada uno de ellos con una capacidad aproximada para 20 personas, donde poder estar de una manera mas intima y tranquila.

Ofrecemos la posibilidad de reserva para grupos, con menus ya confeccionados, que sin duda serán del agrado de la mayoría.

Para la elaboración de nuestros platos utilizamos siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sana y sabrosa.

Gloria cocina tradicional, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica, con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA:

*Menu del día (miércoles cocido castellano y viernes bolillo.

*Menus de fin de semana y festivos

*Menus para grupos

*Raciones:
Callos, gambas al ajillo, rabas, torreznos de Soria, riñones al jerez, patatas al estilo “Malaga”, fingir de pollo, chipirones a la plancha, caldo/gazpacho, pollo al ajillo, oreja, ensaladilla casera, croquetas caseras, palomitas, ensalada mixta, ensalada queso de Cabra, mollejas con verduritas, sinfonía de verduras con cabrales, tartar de atún con guacamole, chuleton de ternera de Aliste.

ESPECIALIDADES:

Tartar de atún con cuacamole

Chuleton de ternera de Aliste

Gambas al ajillo

Ensaladilla rusa