GASTROBAR EMBAJADORES – Valladolid

Ubicado en Calle Embajadores, 24, 47013 Valladolid, este establecimiento forma parte del tejido gastronómico de la ciudad. Su ubicación céntrica lo convierte en un punto de referencia para quienes buscan opciones cercanas al núcleo urbano.

Especialidades y Oferta Gastronómica

El local se enfoca en tres propuestas principales: desayunos, menús diarios y platos combinados. Su oferta se basa en la cocina tradicional de Venezuela y Colombia, con recetas que reflejan la diversidad de estos países. En el apartado de desayunos, se encuentran preparaciones habituales en estas culturas, adaptadas a horarios matutinos. Los menús incluyen opciones variadas que cambian según el día, mientras que los platos combinados permiten combinar diferentes elementos en una sola presentación.

La carta integra técnicas e ingredientes característicos de la gastronomía venezolana y colombiana, con una selección que prioriza sabores autóctonos. Entre las opciones, destacan preparaciones que fusionan métodos tradicionales con presentaciones actualizadas, manteniendo un equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo.

Ambiente y Diseño

El espacio está distribuido para facilitar la movilidad y comodidad de los clientes. La decoración sigue un estilo funcional, con elementos que optimizan el uso del área disponible. Los materiales y la disposición de mobiliario priorizan la practicidad, sin descuidar un diseño alineado con tendencias actuales. La iluminación y la organización del espacio contribuyen a un ambiente orientado a comidas rápidas o pausadas, según la preferencia del visitante.

El local cuenta con dos terrazas: una al aire libre y otra cubierta. Esta última permite su uso en distintas condiciones climáticas, ampliando las posibilidades de elección para los comensales. Ambas zonas están habilitadas para grupos de diferentes tamaños.

Público y Experiencia

El perfil de los clientes incluye principalmente familias, grupos de amigos y residentes de la zona. El ambiente se adapta a encuentros informales, con un enfoque en comidas diarias o ocasionales. El servicio está orientado a atender las necesidades básicas de los comensales, con un enfoque en la eficiencia y la claridad en la comunicación.

Precios y Accesibilidad

El costo promedio por persona ronda los 12€, situándose en un rango medio. Esta política de precios busca facilitar el acceso a un público amplio, sin distinción de edades o preferencias específicas. Los menús diarios y platos combinados ofrecen alternativas equilibradas en relación a calidad y costo.

Contacto y Ubicación

Para obtener información adicional o realizar reservas, el local dispone del número de teléfono 602039850. La dirección, Calle Embajadores, 24, permite un acceso sencillo desde diferentes puntos de Valladolid, con opciones de transporte público y aparcamiento en las inmediaciones.

Enfoque Culinario

La propuesta gastronómica del establecimiento combina recetas tradicionales con influencias internacionales, sin alejarse de sus raíces venezolanas y colombianas. Este enfoque busca ofrecer una experiencia familiar, con platos reconocibles para quienes conocen estas cocinas, pero también accesibles para nuevos comensales. La selección de ingredientes y métodos de preparación refleja un compromiso con la autenticidad, sin excluir adaptaciones menores para ampliar su alcance.

Horarios y Servicio

Aunque no se especifican horarios detallados, el local está configurado para atender principalmente durante las mañanas y mediodías. El servicio está estructurado para agilizar los pedidos en horas pico, manteniendo una atención constante durante todo el día.

En resumen, Gastrobar Embajadores se posiciona como una opción para quienes buscan explorar sabores de Venezuela y Colombia en un entorno accesible. Su combinación de ubicación, propuesta gastronómica y adaptabilidad a distintos grupos lo convierten en un espacio versátil dentro de la oferta culinaria de Valladolid.

ESPECIALIDADES

• Desayunos completos
• Cocina Venezolana-Colombiana
• Empanadas
• Arepas

CARTA

CHOCOLATE CON CHURROS

RACIONES

• Arepas de queso, ternera, pollo o combinadas
• Empanadas de queso, ternera o pollo
• Tequeños
• Alitas de Pollo
• Sancocho
• Chicharrón
• Torrezno de Soria
• Fingers de Pollo
• Patatas bravas
• Patatas alioli
• Croquetas de jamón
• Salchipapas

HAMBURGUESAS de Ternera

PARRILLAS

BROCHETAS de Cerdo con patatas

PLATOS COMBINADOS

Compromiso con la Sostenibilidad

Gastrobar Embajadores forma parte de la guía de establecimientos Dónde Comer Sano, una plataforma que reconoce prácticas responsables en el sector gastronómico. Este reconocimiento incluye un sello que certifica su compromiso con el medioambiente, centrado en el reciclaje sistemático del aceite utilizado en sus cocinas. Mediante este proceso, el aceite residual se transforma en materias primas reutilizables, reduciendo el impacto ambiental asociado a su disposición inadecuada y previniendo la contaminación de recursos hídricos.

Adicionalmente, esta gestión contribuye a mantener estándares de cocina saludable. Al evitar el uso repetido o excesivo de grasas en la preparación de los alimentos, se minimiza la generación de sustancias perjudiciales para la salud, asociadas al recalentamiento continuo de aceites. Esta práctica refuerza su enfoque hacia una gastronomía que equilibra tradición, calidad y responsabilidad ecológica.

De esta manera, el establecimiento refuerza su propuesta integral, combinando la autenticidad de la cocina venezolana y colombiana con iniciativas alineadas con la sostenibilidad y el bienestar de sus clientes.