RESTAURANTE LLANTÉN (Valladolid)

El establecimiento cuenta con dos comedores muy acogedores con capacidad para 35 personas aprox., cada uno de ellos, donde disfrutar de una excelente oferta gastronómica, elaborada de manera tradicional, que utiliza productos de proximidad y de temporada, así como las carnes y las verduras de producción propia, cuidando al máximo la materia prima empleada para su elaboración, dando como resultado una cocina sana, sabrosa y natural.

El Restaurante Llantén cuenta con menús elaborados por encargo, para cualquier tipo de evento o celebración.

ESPECIALIDADES

• Arroces
• Pescados y carnes a la brasa
• Cocina tradicional y casera

CARTA

• Embutidos de Vaca Sanabresa
• Quesos Artesanos
• Sobrasada Sanabresa
• Croquetas Llantén
• Callos de Ternera
• Albóndigas de Merluza en salsa verde
• Garbanzos, Almejas, Rape y langostinos
• Verdinas con Nécoras

A LA PARRILLA:

• Pulpo
• Pluma ibérica de Bellota
• Chuletillas de Lechazo Sierra de la Culebra
• Cogote de Merluza
• Lubina de los Esteros del Guadalquivir
• Solomillo de Vaca
• Chuleta de Vaca madurada
• Lechazo
• Conejo de monte
• Rape y langostinos

POSTRES:

• Tocinillo de Cielo
• Tarta de Queso
• Tarta de Manzana

En el exterior y en un enclave fantástico el Restaurante Llantén ofrece una espectacular terraza ajardinada para los días en los que la climatología lo permita, utilizada también como comedor, con capacidad para 120 personas aprox.

La empresa ECO SYSTEM XXI, el la encargada de la recogida del aceite usado alimentario empleado en la elaboración de los platos, cumpliendo de esta manera con la normativa vigente, en cuestión de salud y medio ambiente.