LA MENUDA GASTROBAR

La Menuda Gastrobar, ofrece una cocina de alta calidad, donde poder estar en compañía de los amigos disfrutando de un verdadero rato de placer, comiendo y bebiendo una gran variedad de productos bien elaborados.

La Menuda, dispone de un comedor en la primera planta, y una terraza exterior con 22 mesas.
La Menuda Gastrobar, elabora sus productos de manera sana y natural, con productos de primera calidad, garantizando una cocina excelente y natural.

ECO SYSTEM XXI, recoge todos los aceites usados que genera la Menuda Gastrobar de manera habitual, garantizando un resultado sano y sostenible.

La Menuda Gastrobar, cumple con las normas de seguridad e higiene establecidas, con respecto al cuidado del medio ambiente.

CARTA

DESAYUNOS

Café, zumo de Naranja y Tosta a elegir

• Tosta con tomate y aceite
• Tosta de tomate, aceite y jamón de Cebo
• Tosta de mantequilla y mermelada

NUESTRO PICOTEO

• Croquetas de jamón ibérico
• Morcilla
• Fajita con pollo y verduras confitadas
• Fajita con cecina, morcilla de León y crema de queso.
• Fajita con cebolla confitada, guacamole y queso chedar.
• Torreznos de Soria con tomate aliñado
• Patatas bravas estilo “La Abuela Carolina”
• Chapata de solomillo de ternera con pimientos del piquillo y reducción de Pedro Ximénez.
• Chapata de solomillo de ternera con salsa holandesa.
• Tosta de jamón de cebo con tomate
• Tosta de sardina ahumada con tomate confitado y mayonesa de hierbabuena.
• Chapata de calamares con salsa de alioli o salsa brava.

CORTES DE LA CASA

• Jamón de Cebo
• Cecina con tomate semi seco
• Queso curado de oveja

HUEVOS CASSÉ

• Con jamón de Cebo
• Con cecina
• Con morcilla

RACIONES

• Rabas de Cantabria
• Puntillas
• Cazón adobado
• Calamar a la plancha
• Pulpo Afeira con patatas
• Mollejas de lechazo

ENSALADAS

• Ensalada de Verdel en escabeche, con aceitunas
• Negras, pimiento rojo, cebolla y pepinillo.
• Ensalada “La Menuda”, con lechuga, tomate, lágrimas de naranja, ventresca, cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza.
• Ensalada Mixta, con mix de lechugas, tomate, espárragos, huevo y atún.
• Ventresca con pimientos asados.

CARNES

• Entrecot con patatas fritas y pimientos de Padrón.
• Chuleta de ternera con patatas y pimientos de Padrón / 600 gr.
• Secreto ibérico con patatas y pimiento
• Cachopo de ternera con cecina o jamón y queso.
• Picaña a la piedra 600 gramos.
• Lacón con pimientos asados

PESCADOS

• Mariscada (bajo encargo)

ARROCES

• Arroz con Bogavante
  (Bajo encargo, mínimo 2 personas)

POSTRES

• Tarta de queso con base de galleta casera
• Coulant de chocolate con helado de vainilla
• Natillas
• Tarta de oreo casera
• Copas de helado dos sabores a elegir
  (nata, fresa, vainilla y chocolate)

ESPECIALIDADES

• Desayunos completos
• Calamar a la plancha
• Pulpo a Feira
• Raciones variadas