LA HONTANA TERRAZA BAR-Montemayor de Pililla

Ubicado en Calle Fuentes, 17, en la localidad de Montemayor de Pililla (Valladolid), La Hontana Terraza Bar se presenta como un establecimiento orientado a ofrecer experiencias gastronómicas en un entorno campestre. Su ubicación, dentro de la provincia de Valladolid, lo sitúa en una zona de fácil acceso para residentes y visitantes de la región.

Especialidades y propuesta culinaria

El local se distingue por tres especialidades principales: arroces por encargo, platos de barbacoa y una variedad de cocteles. Los arroces, preparados bajo pedido previo, permiten adaptarse a las preferencias de los comensales. La barbacoa, elaborada en el momento, incluye opciones que se cocinan al aire libre, siguiendo métodos tradicionales. En cuanto a la coctelería, se incorporan influencias de la mixología dominicana, combinando ingredientes clásicos con técnicas actualizadas.

La cocina de La Hontana Terraza Bar se define como tradicional, aunque integra elementos contemporáneos e internacionales. Los toques dominianos se reflejan en la selección de especias y métodos de preparación, especialmente en los arroces y bebidas. El menú busca equilibrar platos reconocibles con propuestas innovadoras, manteniendo una base accesible para diversos paladares.

Ambiente y distribución

El establecimiento está diseñado para generar un ambiente familiar y acogedor, dirigido a grupos de amigos, familias y todo tipo de comensales. La decoración sigue un estilo rústico, con detalles que evocan una cabaña campestre, utilizando materiales como madera y elementos naturales en su diseño. Los espacios interiores, con capacidad para 30 personas, están distribuidos para facilitar la comodidad en comidas y cenas.

En el exterior, la terraza cuenta con 20 mesas, ideal para eventos al aire libre en temporadas cálidas. Como complemento, el área incluye hinchables infantiles, orientados a entretener a los más pequeños mientras los adultos disfrutan del servicio. La combinación de áreas cubiertas y al aire libre permite adaptarse a distintas preferencias climáticas.

Servicios y detalles prácticos

El local ofrece conexión Wi-Fi abierta, facilitando la estancia prolongada de quienes deseen combinar gastronomía con actividades laborales o sociales. El precio medio por persona ronda los 20€, posicionándose como una opción de gama media dentro de su categoría.

Para garantizar la disponibilidad de ciertos platos, como los arroces, se recomienda realizar reservas con antelación. Esto permite al equipo de cocina ajustar las cantidades y tiempos de preparación. La barbacoa, por su parte, suele estar disponible en horarios establecidos, dependiendo de la temporada y demanda.

Ubicación y contacto

Montemayor de Pililla, municipio perteneciente a la provincia de Valladolid, cuenta con una ubicación estratégica cerca de áreas naturales, lo que complementa la experiencia campestre del local. La dirección exacta, Calle Fuentes, 17, permite un acceso sencillo desde la carretera principal.

Para consultas, reservas o información adicional, el establecimiento dispone del número de teléfono 648082818. Este contacto es prioritario para gestionar pedidos de arroces, confirmar disponibilidad de mesas en eventos grupales o resolver dudas sobre servicios.

Aspectos destacados

• Cocina versátil: Fusión de tradición local con influencias internacionales, destacando técnicas dominicanas.
• Espacios adaptables: Zona interior con capacidad reducida y terraza amplia para eventos multitudinarios.
• Enfoque familiar: Presencia de áreas recreativas infantiles y menús adaptables a diferentes edades.
• Accesibilidad: Precios medios y ubicación cercana a vías principales de Valladolid.

La Hontana Terraza Bar funciona como un punto de encuentro gastronómico en Montemayor de Pililla, priorizando la adaptabilidad a sus clientes. Sus especialidades por encargo, junto con servicios como terraza y Wi-Fi, lo convierten en una opción funcional para celebraciones informales, comidas diarias o cenas en grupo. La combinación de elementos rurales en la decoración y una cocina variada refuerzan su propuesta dentro del sector hostelero de la provincia.

Para mayor precisión en horarios, disponibilidad de menús estacionales o condiciones de reserva, se sugiere contactar directamente con el establecimiento.

ESPECIALIDADES

• Paella por encargo
• Hamburguesas
• Bocadillos
• Barbacoa
• Coctelería

CARTA

PARA PICAR Y COMPARTIR

• Croquetas de jamón
• Tabla de jamón, queso, tomate y AOVE
• Rabas a la romana con mayonesa y lima
• Patatas de la HONTANA (bacon y salsa ranchera)
• Patatas bravas con salsa de chile mexicano
• Gambones a la plancha con aceite de oliva y sal
• Ensalada de la Casa con lechuga, tomate, pollo a la plancha, berenjena y vinagreta de la Casa .

PLATOS FUERTES

• Pata de Pulpo a la gallega con patatas
• Cachopo de Ternera con patatas fritas
• Hamburguesa de Buey, tomate, lechuga y bacon
• Hamburguesa de Pollo Crispy con patatas fritas
• Solomillo de Cerdo ibérico con salsa de setas
• Delicias de Pollo al estilo Dominicano con patatas fritas
• Perrito caliente con cebolla frita y salsas
• Paella por encargo para Grupos (Pollo, Marisco, Mixta y Vegetariana)
• Pinchos morunos con patatas fritas

POSTRES

• Coulant de chocolate y azúcar glasé
• Helados
• Tarta de queso
• Yogures
• Frutas

El establecimiento forma parte de la guía Dónde Comer Sano, una plataforma que promueve prácticas responsables en el sector gastronómico. Esta inclusión responde a la certificación obtenida por su compromiso medioambiental, que valora, entre otros aspectos, el sistema de reciclaje de aceite utilizado en sus cocinas. Mediante este proceso, el aceite residual se transforma en materias primas para otros usos industriales, reduciendo el impacto en la contaminación de aguas y suelos.

Adicionalmente, esta gestión contribuye a mantener estándares de cocina saludable, al evitar la reutilización excesiva de grasas que, al sobrecalentarse, pueden generar compuestos perjudiciales. La implementación de estos protocolos refuerza la apuesta del local por combinar calidad gastronómica con responsabilidad ecológica, alineándose con las demandas actuales de sostenibilidad en hostelería.