LA ABUELA OLVIDO (Valladolid)
LA ABUELA OLVIDO (Valladolid)
Ubicado en la calle Nebrija, 17, en el código postal 47010 de Valladolid, el establecimiento La Abuela Olvido forma parte de la oferta gastronómica de la zona. Su localización lo sitúa en un área accesible, cercana a centros educativos y puntos de interés local, lo que facilita su visibilidad entre el público estudiantil y residentes del entorno.
Especialidades y enfoque culinario
El local se centra en la preparación de bocadillos y hamburguesas, dos opciones que predominan en su menú. Estas especialidades están diseñadas para adaptarse a preferencias juveniles, con formatos sencillos y accesibles. Los bocadillos incluyen variedades clásicas, mientras que las hamburguesas se elaboran con ingredientes básicos, siguiendo una línea de cocina tradicional y casera. El enfoque en estos platos responde a la demanda de opciones rápidas y económicas, características que atraen a un perfil de cliente joven.
Decoración y ambiente
El espacio interior de La Abuela Olvido incorpora un elemento distintivo: una colección de fotografías que retratan la trayectoria de un boxeador originario de Valladolid. Estas imágenes, que decoran las paredes, están vinculadas al dueño del local, ya que el deportista retratado es su hermano. La presencia de este contenido visual aporta un carácter personal al establecimiento, creando un vínculo con la historia local.
El ambiente se define como distendido y acogedor, con una disposición que favorece la interacción informal. La iluminación y la distribución de los elementos contribuyen a un entorno relajado, adecuado para comidas breves o encuentros casuales. El local cuenta con tres mesas bajas, lo que limita su capacidad pero refuerza la sensación de intimidad. Esta configuración lo hace idóneo para grupos reducidos o clientes individuales que buscan un espacio tranquilo.
Público habitual y ubicación estratégica
El perfil mayoritario de los clientes incluye estudiantes de centros educativos cercanos y residentes de la zona. La proximidad a instituciones académicas explica la afluencia de jóvenes durante horarios de descanso o después de las clases. Además, el establecimiento recibe a vecinos que valoran la oferta de comida rápida a precios accesibles. La combinación de ubicación céntrica y menú económico posiciona al local como una alternativa recurrente para consumidores que priorizan la practicidad.
Estructura de precios
El rango de precios en La Abuela Olvido se sitúa entre los 2,50€ y los 4,00€ por producto, una tarifa que lo categoriza como un establecimiento de bajo coste. Esta política de precios se alinea con las expectativas de su público objetivo, principalmente estudiantes y personas con presupuestos ajustados. La relación costo-beneficio se mantiene como un factor clave en su propuesta de valor.
Tipo de cocina
La cocina del local se enmarca en la categoría de tradicional y casera, con técnicas de preparación sencillas y presentaciones sin elementos complejos. Los platos priorizan sabores reconocibles y porciones generosas, manteniendo un equilibrio entre rapidez y calidad básica. Este enfoque refleja una adaptación a las necesidades de su clientela, que busca opciones familiares y sin elaboraciones sofisticadas.
Contacto y horarios
Para obtener información adicional o realizar consultas, el local dispone del número de teléfono 611 569 933. No se especifican horarios de apertura o cierre en los datos proporcionados, por lo que se recomienda contactar directamente con el establecimiento para confirmar su disponibilidad.
En resumen, La Abuela Olvido opera como un establecimiento gastronómico orientado a un público juvenil y local, con una oferta centrada en bocadillos y hamburguesas a precios reducidos. Su decoración temática, vinculada a la figura de un boxeador local, y su ambiente acogedor lo convierten en un punto de interés dentro de su área de influencia en Valladolid. La combinación de ubicación estratégica, menú económico y elementos decorativos personales define su identidad dentro del sector de la restauración rápida y casual.
ESPECIALIDADES
- Desayunos completos
- Tapas y raciones variadas
CARTA
- HAMBURGUESAS
- BOCATAS
Compromiso con la sostenibilidad
La Abuela Olvido está integrado en la guía Dónde Comer Sano, una plataforma que reconoce prácticas responsables en el sector gastronómico. Como parte de este reconocimiento, el local cuenta con un sello que certifica su compromiso medioambiental, centrado en el reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas. Este proceso permite transformar los residuos en materias primas reutilizables, reduciendo el impacto ambiental asociado a la contaminación de recursos hídricos. Además, esta gestión responsable contribuye a mantener una línea de cocina saludable, al evitar el uso repetido de grasas que, al sobrecalentarse, pueden generar compuestos perjudiciales para el consumo. La adhesión a estas prácticas refleja una alineación con estándares que priorizan tanto la calidad de los alimentos como la protección del entorno.
