El hotel Emperatriz I, es un establecimiento situado en pleno corazón de la ciudad de Salamanca, justo al lado de la Universidad Pontificia, casa de las Conchas y Palacio de Monterrey y a pocos metros de la Plaza Mayor.
Dispone de un comedor con una buena decoracion y con capacidad aproximada para 85 comensales, donde poder disfrutar de un buen menu todos los días de la semana, con una buena calidad y precio.
Disponemos de 51 habitaciones, de estilo funcional, donde poder pernoctar en una de las zonas mas bellas de nuestra ciudad.
Ofrecemos la posibilidad de confeccionar menus para grupos, eventos, celebraciones, etc… (siempre reservando con antelación).
Para la elaboración de nuestros platos, utilizamos siempre materias primas de primera calidad, dando como resultado una cocina sana y sabrosa.
El hotel Emperatriz I, realiza los cambios de la aceite usado, así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica, con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
CARTA:
Menú del día: (a elegir)
Primeros:
Platos del día, ,bastones de verdura en tempera, abanico de ibericos, ensalada arco iris con virutas de foie, rueda de croquetas con salsa roja, ensalada de salmon y queso fresco.
Segundos:
Codillo al estilo alemán con chucrut, confit de pato con salsa de frambuesa, revuelto de gambas y gulas, solomillo iberico con salsa de roquefort, merluza en salsa verde, lomo de ternera a la parrilla con patatas, codornices escabechadas o estofadas.
Postres:
Crema de limón fruta del tiempo, copa de helado flan crema de galleta, arroz con leche cuajada de café.
Precio de lunes a viernes…….14,00.€
Precio sabados y festivos…….16,00.€
ESPECIALIDADES:
Menús diarios y de fin de semana
