GUSA COFFEE & BRUNCH-León

Ubicación

GUSA COFFEE & BRUNCH se encuentra situado en la Calle Joaquina de Vedruna, número 8, con código postal 24002, en la ciudad de León. Esta ubicación lo sitúa dentro del área urbana central de la ciudad.

Especialidades y Oferta Gastronómica

El establecimiento centra su oferta principal en los menús Brunch. Este servicio combina elementos típicos del desayuno y el almuerzo. La cocina que se practica en el local se define como tradicional y casera. Los platos y preparaciones se basan en este enfoque culinario.

Ambiente y Distribución Física

El espacio interior de GUSA COFFEE & BRUNCH contiene diez mesas bajas disponibles para los clientes. El ambiente general del local se caracteriza por ser acogedor y funcional. El diseño y la disposición del mobiliario contribuyen a esta funcionalidad. El ambiente se percibe como distendido y agradable, facilitando una estancia relajada.

Público y Demografía

El establecimiento recibe a un público diverso en cuanto a edad. Asisten personas de diferentes grupos etarios. Además, forma parte de la vida del barrio, siendo frecuentado habitualmente por vecinos de la zona.

Estructura de Precios

El precio medio por persona para consumir en GUSA COFFEE & BRUNCH se establece en 7,00 euros. Este precio medio da una referencia del coste esperado por cliente.

Información de Contacto

Para realizar reservas, consultas o solicitar información adicional, el establecimiento dispone de un número de teléfono de contacto. La comunicación se puede efectuar llamando al +34 987 397 056.

Enfoque del Servicio

La operación del local se orienta hacia la prestación del servicio de Brunch, manteniendo el carácter definido por su cocina tradicional y casera. La distribución física con diez mesas bajas configura la capacidad del espacio. La combinación del ambiente acogedor y funcional con el carácter distendido busca proporcionar una experiencia acorde a la oferta de Brunch.

El local funciona como un punto de encuentro para residentes de la zona y visitantes de León, ubicado en una calle específica del centro urbano. Su presencia contribuye a la oferta gastronómica de la ciudad, particularmente en el segmento del Brunch servido en un entorno descrito como agradable y relajado. Los datos proporcionados sobre ubicación, especialidad, ambiente, distribución, público, tipo de cocina, precio medio y contacto definen los aspectos operativos y de servicio de GUSA COFFEE & BRUNCH.

ESPECIALIDADES

• Menú Brunch

CARTA

TOSTADAS

CLÁSICAS

• Mantequilla y mermelada
• Tomate y AOVE
• Tomate, jamón y AOVE
• Tomate, cecina de León y AOVE

ESPECIALES

• Cecina, manzana asada y queso de cabra
• Crema de aguacate ricotta y cherrys
• Queso crema, salmón y cherrys macerados
• Jamón, piña-miel y ricotta
• Vegana con hummus de garbanzo, aguacate, cherrys macerados y nueces.
• Queso brie y gorgonzola fundidos, pera caramelizada y nueces.

PANCAKES

DULCES

• Chocolate y frutas (plátano o frutos rojos)
• Chocolate blanco, mango y ralladura de lima

SALADOS

• Bacon Crispy, huevo y miel
• Cecina, salsa de queso y nueces

HUEVOS

• Benidictine con jamón y salsa holandesa
• Nuestros Benedictines con salmón

BOLLERIA Y OTROS

• Croissant
• Croissant plancha con mantequilla y mermelada.
• Croissant de chocolate (con leche o blanco).
• Carrot cake y su frosting (también opción sin gluten).
• French toast con plátano, chocolate blanco y galleta lotus.

BOWLS

• Yogur, frutas y muesli
• Mini pancakes, fresas, galleta triturada y Dulce de leche casero.
• Pincho de tortilla

MÁS GUSA

• Croissant relleno de pastrami, brotes, ricotta y pistacho.
• Tostada de jamón, Burrata, rúcula, cherrys, crema de higos y pistacho.
• Ensalada de rúcula, cecina, mango, cherrys, lascas de queso y polvo de maicitos.
• Sándwich con pan de hogaza de pechuga de pollo deshilachada, mozzarella, tomate, huevo y pesto.
• Wrap de salmon, queso crema, revuelto, brotes y mostaza miel.

TOPPINGS

• Aguacate
• Ricotta
• Jamón
• Cecina
• Salmón
• Salsas
• Bacon
• chocolate
• Frutas
• Frutos secos

USA COFFEE & BRUNCH está incluido en el directorio de la guía de restaurantes sostenibles Dónde Comer Sano. Esta inclusión conlleva la posesión de un sello que certifica la adopción de prácticas medioambientales específicas. El sello indica que el establecimiento gestiona el reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas. Este procedimiento permite la transformación del aceite usado en materias primas para otros usos, impidiendo su vertido y la consiguiente contaminación de aguas. La gestión adecuada del aceite contribuye asimismo a mantener parámetros de cocina saludable, al evitar la formación de sustancias no deseadas que pueden generarse durante el recalentamiento repetido de grasas.