EL DUENDE DE ISMA

El Duende de Isma, se encuentra ubicado a la entrada de la ciudad de Salamanca, en el populoso Parque Garrido, con avenidas amplias y ajardinadas; es un lugar donde poder disfrutar de una espléndida oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y acogedor.

Disponemos de una barra repleta de tapas y raciones, elaboradas de manera tradicional y casera, así como de unos buenos desayunos, te ofrecemos 5 mesas bajas integradas dentro del propio espacio de la barra, así como de una terraza de verano en el exterior con capacidad para 48 personas, para estar de una manera más cómoda e intima disfrutando de cualquiera de nuestras especialidades.

Para la preparación de nuestros productos elaborados utilizamos siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.

El Duende de Isma, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA

PINCHOS DE BARRA

• Tortilla de patata.
• Tortilla de jamón York y queso.
• Tortillas vegetal.
• Bacalao.
• Alas picapollo.
• Croquetas de jamón ó farinato.
• Empanadillas de atún y huevo.
• Calamares.
• Pastel de salmón.
• Tramonchini.
• Ensaladilla.
• Salpicón de pulpo.
• Boquerones.
• Mejillón.
• Ensalada campera.
• Alitas al ajillo.
• Magro al ajillo.
• Jeta.
• Patatas bravas.
• Oreja.
• Callos.
• Lengua estofada.
• Carrilleras.
• Morro rebozado.
• Montadito de tortilla de patata.
• Montadito de tortilla francesa con queso.
• Montadito de tortilla francesa con chorizo.
• Minihamburguesa.
• El Duende de Isma.
• Pan tumaca.
• Bola de patata rellena de carne.
• Sándwich de jamón y queso gratinado.

PLANCHA

• Panceta
• Moruno
• Moruno Andaluz
• Pechuga
• Chichas de salchichón
• Chorizo a la plancha
• Lomo a la plancha
• Carrilleras
• Cruceta

ESPECIALIDADES

• Montadito “El Duende de Isma”
• Gambas al ajillo
• Calamares