CAFETERÍA CARRIÓN (Tudela de Duero)

La Cafetería Carrión es un establecimiento ubicado en la localidad de Tudela de Duero, perteneciente a la provincia de Valladolid. Su dirección exacta es Calle Calvario, número 4, con código postal 47320. Se trata de un local que desarrolla su actividad en el sector de la restauración, ofreciendo servicio de cafetería y cocina.

El tipo de cocina que se prepara en el establecimiento se define como tradicional y casera. Entre las especialidades que se pueden encontrar, destacan las tortillas variadas, los torreznos y la oreja, que se presenta en dos preparaciones diferentes: a la gallega o rebozada. Estos platos forman parte de una oferta culinaria centrada en propuestas habituales dentro de la gastronomía local.

El precio medio por consumo se sitúa en aproximadamente 5,00 euros. Esta tarifa posiciona al local dentro de un rango de precios accesible para un público amplio. La clientela que frecuenta la Cafetería Carrión está compuesta por vecinos de la localidad y personas de todas las edades, lo que genera un ambiente con una presencia diversa.

El ambiente en el interior del local se describe como acogedor y funcional. La distribución del espacio interior cuenta con cinco mesas bajas, destinadas al servicio de comidas y bebidas. Adicionalmente, el establecimiento dispone de una zona de terraza exterior. En esta terraza se han ubicado cinco mesas bajas y cinco mesas altas, lo que amplía la capacidad del local y ofrece diferentes opciones de estancia a los clientes.

La disposición del mobiliario, tanto en el interior como en la terraza, está orientada a facilitar el servicio y la comodidad de los clientes. El local presenta una decoración y un estilo que se enmarcan dentro de parámetros modernos. El entorno general transmite una sensación de distensión, contribuyendo a que las estancias sean prolongadas sin generar una atmosfera formal.

Para establecer contacto directo con la Cafetería Carrión, se ha habilitado un número de teléfono: 613762865. A través de esta vía, los interesados pueden realizar consultas sobre el menú, el horario de apertura o la disponibilidad de mesas, entre otros aspectos operativos.

La Cafetería Carrión se presenta como una opción dentro del directorio de restaurantes de Tudela de Duero que se caracteriza por una cocina de estilo tradicional. Sus especialidades, como la tortilla, el torrezno o la oreja, se enmarcan en este contexto. El local, situado en la Calle Calvario, 4, tiene un precio medio de 5,00 euros y está frecuentado por un público de perfil variado. El espacio físico se divide en un área interior con cinco mesas y una terraza con diez mesas en total, combinando mesas bajas y altas. El ambiente se define como acogedor y funcional, con un estilo moderno. El teléfono 613762865 es el canal de comunicación disponible para obtener más información o realizar reservas.

ESPECIALIDADES

• Tortillas variadas
• Torreznos
• Oreja rebozada
• Oreja a la Gallega

CARTA

RACIONES

• Rabas
• Gambas a la gabardina
• Oreja a la Gallega
• Patatas bravas
• Careta frita
• Croquetas de jamón
• Chipirón rebozado
• Pincho moruno de entraña
• Huevos rebozados
• Choricillos
• Tortillas variadas
• Puntillitas de calamar
• Pollo Kentucky
• Morcilla
• Patatas bacon y roquefort

PULGAS Y BOCADILLOS

El establecimiento forma parte de la guía de restaurantes «Dónde Comer Sano», que promueve prácticas orientadas a la sostenibilidad y la calidad alimentaria. Como miembro de esta guía, la cafetería ha recibido un sello que certifica su compromiso con la gestión medioambiental. Este distintivo garantiza que el aceite utilizado en sus cocinas es gestionado a través de un proceso de reciclaje específico.

El tratamiento del aceite usado evita su vertido en la red de aguas, una acción que previene la contaminación de los recursos hídricos. Como resultado de este proceso, el material de desecho se transforma en nuevas materias primas, que son utilizadas en la fabricación de otros productos.

Esta práctica de reciclaje tiene una repercusión directa en el proceso culinario. La renovación constante de los aceites de fritura contribuye a mantener unas condiciones que se asocian con una cocina considerada saludable. Al evitar la reutilización excesiva de las grasas, se previene la generación de sustancias que pueden resultar nocivas, las cuales se producen cuando los lípidos se someten a temperaturas muy elevadas de manera reiterada. De este modo, la gestión del aceite se integra en el funcionamiento general del local, con implicaciones tanto en el ámbito medioambiental como en las características de la comida que se sirve.