CAFETERÍA BAR PARÍS (Arroyo de la Encomienda)

El establecimiento CAFETERÍA BAR PARÍS desarrolla su actividad en el municipio de Arroyo de la Encomienda, perteneciente a la provincia de Valladolid. Su ubicación concreta es en la Calle Purificación Bezos, número 25, con código postal 47195. Esta zona forma parte de un área residencial y comercial del núcleo urbano.

El local presenta un acceso principal que conduce a un interior distribuido en varias áreas. Al frente se encuentra una barra de servicio amplia. En este espacio se ofrecen productos para consumir en el acto, consistentes en una variedad de tapas. Tras la barra, el salón se organiza con mobiliario para el servicio de mesa. Existen cinco mesas catalogadas como bajas y seis mesas altas, con sus correspondientes sillas o taburetes. La disposición permite la circulación entre ellas. Adicionalmente, el establecimiento cuenta con un espacio exterior habilitado como terraza. En esta zona están disponibles cuatro mesas con sus sillas para el consumo al aire libre.

En cuanto a la propuesta culinaria, la cocina se define por un carácter tradicional y casero. La carta integra platos representativos de dos orígenes geográficos: El Salvador, en Centroamérica, y Holanda, en el norte de Europa. Esta combinación resulta en un menú que incluye especialidades de ambas tradiciones gastronómicas.

Entre los platos señalados como especialidades del lugar se encuentran varios. Los panes con pollo consisten en un preparado que incluye carne de ave. Las papusas son una elaboración salvadoreña a base de masa de maíz, habitualmente rellena. Los torreznos son un producto derivado del cerdo, típico en varias regiones de España, que se presenta frito o asado hasta conseguir una textura crujiente. El chorizo criollo es un embutido con especias, asociado a la tradición culinaria de América Latina, que se sirve cocinado de diversas formas.

El precio medio por consumición en el establecimiento se sitúa en aproximadamente 7,00 euros. Este dato se refiere al coste promedio por persona para una comida o cena estándar, sin incluir posibles consumiciones adicionales o menúes de precios especiales.

El ambiente del local se caracteriza por un ritmo distendido. La concurrencia habitual está compuesta por una mezcla de personas de diferentes grupos de edad. Un porcentaje notable de la clientela son residentes de las proximidades, lo que contribuye a un entorno donde es frecuente el trato entre conocidos. La funcionalidad del espacio, con zonas bien diferenciadas para la barra, el comedor y la terraza, permite adaptarse a distintos momentos del día, desde un café rápido hasta una comida completa.

La gestión del establecimiento facilita el contacto directo para consultas o reservas. El número de teléfono +34 983867397 es el canal disponible para comunicarse con el personal del local. A través de esta línea se puede solicitar información sobre el horario de servicio, la disponibilidad de mesas, especialmente para grupos en la terraza o el interior, y detalles concretos sobre la carta del día.

En resumen, CAFETERÍA BAR PARÍS es un establecimiento de hostelería ubicado en una calle céntrica de Arroyo de la Encomienda. Ofrece un espacio interior con barra y comedor, complementado por una terraza exterior. Su cocina fusiona platos caseros y tradicionales de El Salvador y Holanda, con especialidades como panes con pollo, papusas, torreznos y chorizo criollo. Opera con un precio medio cercano a los siete euros y atiende a una clientela diversa, con una notable presencia de vecinos de la zona. El teléfono +34 983867397 es el medio de contacto establecido para el público.

ESPECIALIDADES

• Domingos de Pupusas (típico de El Salvador)
• Panes con Pollo (todos los sábados)
• Torrezno de Soria
• Chorizo criollo
• Chocomel (chocolate con nata montada) típico de Holanda

CARTA

DESAYUNOS

(Incluyen zumo de naranja natural, café o infusión)

• Croissant a la plancha con mermelada o mantequilla
• Tortilla de patata con pan artesano
• Tostada clásica con tomate natural rallado y aceite de oliva virgen extra.
• Tostada ibérica con jamón serrano natural y aceite de oliva virgen.
• Tostada Dulce París con nutella, plátano y nueces.
• Tostada tradicional con mermelada o mantequilla
• Bolleria variada
• Tostada con huevo, estrellado i revuelto
• El Vital (huevo revuelto o estrellado, plátano macho frito, nata y pan.

RACIONES

• Torrezno de Soria
• Chorizo criollo
• Rabas
• Tortilla de patata
• Tapas variadas

ESPECIALIDADES DE LA CASA

Sábados a partir de las 17:00h

• Panes con pollo (pan relleno de pollo, ensalada de col, tomate, pepino, lechuga y salsa de tomate cocida.

Domingos a partir de las 14:00h

• Plato típico de pupusas (tortillas de maíz rellenas a elegir):
• Queso de vaca
• Queso de vaca con alubias fritas
• Queso de vaca con alubias fritas y chicharrón.

Cabe destacar que el establecimiento CAFETERÍA BAR PARÍS figura incluido en el directorio de la guía Dónde Comer Sano. Esta guía especializada ha concedido al local un sello que acredita su compromiso con determinadas prácticas medioambientales. La certificación garantiza, concretamente, la gestión y el reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas. Este proceso de reciclaje permite que el aceite usado sea transformado en nuevas materias primas para otros usos industriales, una práctica que contribuye a evitar su vertido y la consiguiente contaminación de los recursos hídricos.

De manera paralela, esta gestión controlada del aceite de fritura incide en el ámbito de la salubridad alimentaria, al facilitar la renovación habitual de las grasas de cocina. Este procedimiento está orientado a evitar la persistencia y el recalentamiento excesivo de los aceites, condiciones que pueden generar compuestos considerados nocivos para la salud. De este modo, la adhesión a este programa vincula la operativa del local con criterios de sostenibilidad ambiental y con pautas orientadas a una elaboración culinaria basada en ingredientes en óptimo estado.