CAFÉ BAR VILLA-León

Café Bar Villa se encuentra en Calle Fruela II, número 9, con código postal 24007, en la ciudad de León.

Descripción del Espacio

El local presenta una distribución definida. Cuenta con una barra de servicio de dimensiones considerables. Adicionalmente, dispone de una zona de mesas para el servicio en el salón. En esta área se han dispuesto un total de trece mesas, caracterizadas por ser de altura baja. La configuración del mobiliario y la amplitud de la barra contribuyen a un ambiente funcional para el servicio.

Ambiente y Clientele

El establecimiento mantiene un carácter distendido. Recibe a un público diverso en cuanto a edad. Entre los asistentes habituales se observa la presencia de vecinos de la zona y residentes locales. La interacción entre clientes y personal contribuye al carácter general del lugar.

Tipo de Cocina

La oferta culinaria de Café Bar Villa se enmarca dentro de la cocina tradicional. El enfoque se dirige hacia preparaciones consideradas caseras, basadas en recetas y métodos de elaboración habituales en este tipo de establecimientos.

Especialidades Culinarias

El establecimiento destaca por incluir en su carta determinados platos identificados como especialidades. Entre estas se encuentran:

1.  Guisos de Casquería: Preparaciones consistentes en guisos que tienen como ingrediente principal diversas vísceras y despojos animales (como callos, riñones, hígado o mollejas).

2.  Sopas de Ajo: Plato consistente en un caldo o sopa cuya base principal es el ajo, habitualmente acompañado de otros ingredientes como pan, pimentón y huevo.

3.  Patatas Fritas: Preparación de patatas cortadas en porciones y cocinadas mediante fritura en aceite caliente.

Servicio y Operativa

El servicio se realiza tanto en la barra como en las mesas disponibles en el salón. La presencia de la amplia barra central facilita el acceso rápido para consumiciones de barra. Las trece mesas bajas en el salón permiten el servicio de comidas y bebidas en un entorno de mesa.

Información de Contacto

Para realizar consultas o gestionar reservas, el medio de contacto directo con Café Bar Villa es el número de teléfono: 622 050 382. No se mencionan otros canales de contacto como dirección de correo electrónico o perfiles en redes sociales en los datos proporcionados.

Resumen de Características Clave

• Ubicación: Calle Fruela II, 9, 24007 León.
• Distribución: Barra amplia y trece mesas bajas en salón.
• Ambiente: Funcional, con presencia de público local de diversas edades.
• Cocina: Tradicional, de carácter casero.
• Especialidades Destacadas: Guisos de casquería, sopas de ajo, patatas fritas.
• Contacto: Teléfono 622 050 382.

ESPECIALIDADES

• Tapa con la consumición

CARTA

COCINA CASERA

• Sopas de ajo
• Patatas fritas
• Patatas alioli
• Etc…

GUISOS DE CASQUERÍA

Café Bar Villa figura inscrito en el directorio de la guía de restaurantes sostenibles «Dónde Comer Sano». Esta inclusión conlleva la posesión de un sello que certifica el compromiso del establecimiento con prácticas medioambientales específicas. Dicho sello garantiza la implementación de un sistema de reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas. Este proceso permite la transformación del aceite usado en nuevas materias primas destinadas a otros usos industriales. La correcta gestión del aceite evita su vertido inadecuado, previniendo así la contaminación de recursos hídricos.

Adicionalmente, el reciclaje sistemático del aceite contribuye a mantener características propias de una cocina considerada saludable. Esta práctica evita la generación de sustancias nocivas que pueden producirse durante los procesos de fritura cuando las grasas son sometidas a recalentamientos excesivos o reutilizaciones inapropiadas. La gestión documentada del aceite forma parte de las prácticas reconocidas por el sello de sostenibilidad.