CAFÉ BAR MEDIEVAL (Ponferrada)

El Café Bar Medieval es un establecimiento ubicado en la Avenida del Castillo, 154, en el código postal 24401 de Ponferrada. Su situación lo sitúa en una zona de la ciudad que facilita el acceso a residentes y visitantes. La proximidad a puntos de interés del entorno forma parte de su contexto inmediato.

El local se define por una oferta de cocina tradicional. En su servicio, se observa una especialización en desayunos y tortillas variadas. Estos productos constituyen una parte significativa de su carta, estando disponibles durante sus horarios de servicio. La elaboración de estos platos sigue procedimientos habituales en la gastronomía de la zona.

La distribución física del local se organiza en varias áreas. La planta principal cuenta con una barra de servicio. Adyacente a la barra, se dispone un espacio con cinco mesas bajas. Este espacio está destinado al consumo dentro del establecimiento. En la primera planta, existe una sala de juegos. Esta sala tiene una función que permite su utilización para celebraciones, como cumpleaños, u otro tipo de eventos que requieren un espacio delimitado. Al exterior, el establecimiento incorpora una terraza. En esta terraza se han colocado tres mesas para su uso durante las condiciones meteorológicas apropiadas.

El ambiente que se percibe en el interior es acogedor y funcional. La disposición del mobiliario y la iluminación contribuyen a esta percepción ambiental. El establecimiento genera un entorno distendido, donde el ritmo de servicio mantiene un carácter pausado. Esta característica atrae a un público compuesto por gente de todas las edades. Es frecuente observar entre la clientela a vecinos de la localidad, lo que indica una integración en la dinámica social del barrio.

Para establecer comunicación con el Café Bar Medieval, se ha facilitado un número de teléfono: 623559690. A través de este medio, se pueden realizar consultas sobre horarios, disponibilidad de la sala de eventos o cualquier otra información relativa a los servicios ofrecidos.

La combinación de su oferta gastronómica centrada en especialidades locales, su distribución espacial que incluye áreas interiores y una terraza, junto con un ambiente que favorece la permanencia, define el perfil del establecimiento. Su localización en la Avenida del Castillo lo posiciona como un punto de referencia dentro del directorio de restaurantes de Ponferrada para aquellos que buscan un establecimiento de cocina tradicional.

ESPECIALIDADES

• Desayunos
• Tapa con la consumición

CARTA

• TORTILLAS VARIADAS

Para finalizar, es pertinente señalar que el Café Bar Medieval figura inscrito en la guía de restaurantes sostenibles «Dónde Comer Sano». Esta inclusión conlleva la posesión de un sello que acredita una práctica medioambiental concreta. Dicha práctica consiste en la gestión del aceite utilizado en las cocinas a través de un circuito de reciclaje. Este proceso permite la transformación del residuo en nuevas materias primas, previniendo así su potencial impacto contaminante en los recursos hídricos. De forma paralela, esta gestión influye en las características de la cocina. La renovación periódica de las grasas utilizadas es un factor que incide en la composición final de los platos, al minimizar la presencia de compuestos que pueden generarse a partir de la degradación térmica de los aceites. Esta circunstancia se alinea con los criterios de una operativa culinaria que prioriza el mantenimiento de las propiedades de los ingredientes base.