BAR RESTAURANTE HOYO 19-Congosto

Situado en el Club de Golf del Bierzo, en la localidad de Congosto (24398), provincia de León, el BAR RESTAURANTE HOYO 19 se encuentra en un entorno natural próximo al pantano de Bárcena. Su ubicación dentro de un campo de golf lo posiciona como un establecimiento accesible para quienes practican este deporte o buscan un espacio rodeado de paisajes abiertos y vegetación.

Cocina y Especialidades

El restaurante ofrece una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional, incorporando técnicas y presentaciones contemporáneas. Los menús están estructurados para adaptarse a distintos momentos: un menú diario con un precio medio de 15€ y un menú de fin de semana disponible por 23,50€. Entre las opciones, se incluyen platos que reinterpretan recetas clásicas de la zona, utilizando ingredientes locales. La carta está diseñada para cubrir comidas completas, desde entrantes hasta postres, con énfasis en combinaciones que equilibran sabores conocidos con propuestas actualizadas.

Instalaciones y Capacidad

El local cuenta con un comedor interior con capacidad para 110 personas, distribuido en un espacio amplio y funcional. Adicionalmente, dispone de una terraza exterior con 20 mesas, desde donde es posible observar vistas al pantano y al campo de golf. Esta zona exterior está habilitada para servicio de comidas y bebidas, siendo frecuentada en temporadas de clima favorable. Tanto el interior como la terraza están adaptados para atender a grupos diversos, incluyendo familias, parejas o comensales individuales.

Servicios y Público

El establecimiento proporciona conexión WiFi gratuita en todas sus instalaciones, lo que lo hace apto para reuniones informales o teletrabajo. Su ubicación dentro del club de golf determina que gran parte de su clientela habitual sean jugadores y aficionados a este deporte, así como visitantes del pantano o residentes de la comarca de El Bierzo. El ambiente se define por una mezcla de tranquilidad natural y dinamismo asociado a la práctica deportiva, sin predominar un estilo exclusivamente formal o casual.

Eventos y Celebraciones

El BAR RESTAURANTE HOYO 19 está preparado para organizar eventos privados o públicos, como celebraciones familiares, comidas de empresa o encuentros sociales. La combinación de espacios interiores y exteriores permite adaptar el lugar según el tipo de evento y el número de invitados. El equipo del restaurante gestiona servicios de catering y logística básica para estas ocasiones, previa reserva.

Accesibilidad y Contacto

El acceso al restaurante puede realizarse en vehículo particular, aprovechando la red viaria que conecta Congosto con otras localidades de León. Para reservas o consultas, el establecimiento ofrece atención telefónica directa a través del número 648 723 768. No se especifican horarios de apertura en los datos proporcionados, por lo que se recomienda contactar con el local para confirmar disponibilidad.

Entorno y Actividades

La proximidad al pantano de Bárcena añade un valor adicional al restaurante, permitiendo a los visitantes combinar la gastronomía con actividades al aire libre como senderismo, observación de aves o paseos en bicicleta. Para los aficionados al golf, la ubicación dentro del club facilita planificar una jornada deportiva seguida de una comida en el mismo entorno.

En resumen, el BAR RESTAURANTE HOYO 19 se presenta como una opción orientada a quienes buscan una experiencia gastronómica basada en la tradición con matices modernos, en un entorno natural y vinculado a la actividad deportiva. Su capacidad para eventos, junto con servicios como la terraza y la conexión a Internet, amplían su utilidad más allá del ámbito estrictamente culinario. La relación calidad-precio se sitúa en un rango medio, con opciones adaptadas a diferentes presupuestos.

ESPECIALIDADES

• Menús

CARTA

EJEMPLO DE MENÚ DIARIO

PRIMEROS (a elegir)

• Sopa de melón
• Ensaladilla
• Patatas a la riojana
• Croquetas

SEGUNDOS (a elegir)

• Secreto
• Truchas fritas con jamón crujiente
• Codillo al horno
• Salmón al horno
• Redondo al horno en salsa

Pan, vino o agua, postre y café

Compromiso con la Sostenibilidad

El BAR RESTAURANTE HOYO 19 forma parte de la guía de restaurantes sostenibles Dónde Comer Sano, que reconoce su compromiso con prácticas medioambientales responsables. Este establecimiento cuenta con un sello que certifica la gestión adecuada de los residuos generados en sus cocinas, destacando el reciclaje sistemático del aceite usado. Este proceso evita su vertido en redes hídricas, reduciendo el impacto ambiental y facilitando su transformación en materias primas para otros sectores industriales.

Adicionalmente, el control estricto del uso y reutilización de grasas contribuye a mantener estándares de calidad en sus preparaciones, minimizando la generación de sustancias perjudiciales asociadas al recalentamiento excesivo de aceites. Esta política refuerza su enfoque hacia una cocina más saludable y respetuosa con el entorno.