BAR RESTAURANTE EL RINCÓN DE ANA (Valladolid)

El establecimiento, cuenta con una barra con buen tapeo, así como un comedor con capacidad para 30 personas aprox., donde disfrutar de una excelente cocina de primer nivel, elaborada con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad dando como resultado una cocina sana y natural.

El Rincón de Ana, ofrece un estupendo menú diario, así como una carta variada, para los que prefieran algo mas selectivo y concreto.

Se podrán realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.

ESPECIALIDADES

• Menú Japones
• Arroz con Bogavante (por encargo)
• Bacalao a la Vizcaína
• Desayunos

CARTA

RACIONES

• Patatas 5 salsas
• Patatas Passionis
• Calamares a la Romana
• Chopitos
• Sepia a la plancha
• Lacón con pimientos
• Oreja a la Gallega
• Morcilla frita
• Croquetón ibérico
• Croquetas de shiitake
• Brocheta Yakitori
• Carpaccio de Buey
• Cecina de Pajariel
• Langostinos en tempura
• Mollejas con patatas paja
• Huevos rotos: jamón, jijas o gulas y gambas.

NUESTROS FAVORITOS

• Manú Japones (por encargo)
• Arroz con Bogavante (por encargo)
• Hamburguesa de vacuno
• Hamburguesa crispy chicken
• Hamburguesa de Kobe
• Tosta de morcilla con mermelada de tomate

MENÚ DEL DÍA:

PRIMEROS (a elegir)

• Timbal de pollo y mango con mahonesa de lima.
• Ensalada de caballa
• Ensaladilla Rusa
• Revuelto “De la Casa”
• Revuelto de morcilla, manzana y piñones.
• Risotto de Chop Suey de verduras
• Crema de calabacín
• Pimientos de piquillo rellenos de marisco
• Puerros rellenos con roquefort
• Espárragos 2 salsas.

SEGUNDOS (a elegir)

• Carrilleras al Pedro Ximénez
• Bacalao a la Vizcaína
• Pechugas de pollo a la plancha con guarnición.
• Escalope de ternera
• Huevos rotos
• Filete de lenguado en salsa de pimientos
• Albóndigas a la “Jardinera”
• Lágrimas de pollo BBQ
• Bistec con patatas
• Merluza en salsa verde

DOMINGOS PAELLA

En el exterior y para los días con buena climatología, una terraza con 7 mesas completan la oferta de este lugar con encanto.

Cuando el Bar Rte. El Rincón de Ana, necesita que retiren el aceite usado empleado para la elaboración de los platos, cuenta con la empresa ECO SYSTEM XXI, que es la encargada de retirar el residuo, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad.