BAR RESTAURANTE EL MANDALA (Valladolid)
El establecimiento de estilo funcional, cuenta con una barra con un estupendo tapeo, rodeada de un espacio amplio con 5 mesas bajas, así como un comedor privado con capacidad para 50 personas aprox., dónde disfrutar de un estupendo menú diario, elaborado con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
Para los que prefieran algo mas concreto El Mandala dispone también, de una carta variada y de gran calidad.
Las carnes a la brasa y las carnes en general, son uno de los atractivos de este fantástico restaurante.
Se podrán realizar reservas, para cualquier tipo de evento o celebración.
ESPECIALIDADES
- Tablas
- Cachopos
- Patatas arrieras
- Carnes a la brasa
CARTA
RACIONES
- Sepia a la plancha
- Chipirones a la plancha
- Chopitos
- Calamares a la Andaluza
- Zamburiñas a la plancha con ajilimoji
- Fritura Andaluza
- Gambón a la plancha
- Alcachofas confitadas
- Huevos rotos con gulas y gambas
- Patatas bravas
- Patatas Ali-Oli
- Patatas arrieras
- Oreja a la Gallega
- Fingers de pollo
- Alitas de pollo
- Berenjenas a la miel
- Torreznos
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Huevos rotos con morcilla
ENTRANTES
- Ensalada Mixta
- Ensalada César
- Tomate Ibérico con ventresca de atún
- Salmorejo
- Croquetas caseras de jamón
- Croquetas caseras de jamón y boletus
- Revuelto de ajetes y gambas
- Gambas al ajillo
CARNES
- Chuleta de vaca madurada durante 40 días
- Pluma ibérica con patatas panadera
- Costillar a la barbacoa
- Entrecot de ternera
- Chuletillas de Lechazo
- Medallón de solomillo de ternera
- Lechazo y cochinillo (previo encargo)
PESCADOS
- Bacalao a la Portuguesa
- Merluza a la plancha
- Rape empiñonado
- Lubina al horno
ARROCES
- Paella Mixta
- Paella de Marisco
- Arroz con Bogavante
TABLAS
- De Pescado
- De Carne
- Mixta
- De Cachopo y Cecina
- De Cachopo y jamón
HAMBURGUESAS
- Hamburguesa de Pollo Mandala
- Hamburguesa de Carne Mandala 100% Vacuno
- Hamburguesa Clásica
POSTRES
- Crema catalana
- Torrija con helado de turrón
- Tarta de chocolate
- Tarta de queso
- Coulant de chocolate blanco
- Tortitas con chocolate y nata
El Bar Rte. El Mandala, dispone de una terraza con 10 mesas bajas, para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
