BAR NURIA (Valladolid)

El BAR NURIA se encuentra localizado en la Calle Codo, 1, específicamente en el local número 5, con código postal 47005 en Valladolid. Se trata de un establecimiento que desarrolla su actividad en el sector de la restauración.

La oferta culinaria del local se centra en la cocina peruana. Entre sus servicios, se destacan varias especialidades a lo largo del día. Por la mañana, el establecimiento ofrece desayunos. Durante el horario de mediodía y tarde, se encuentran disponibles tapas variadas. Asimismo, el local dispone de un servicio de meriendas. Para los días sábado y domingo, el BAR NURIA propone menús específicos de fin de semana. Además, se ofrece un servicio de cenas.

El precio medio por consumición se sitúa en 8,00 euros.

En cuanto a la distribución física del local, el espacio está compuesto por una barra de servicio. Adyacente a la barra, se ubica una zona con cinco mesas bajas. La disposición del mobiliario genera un ambiente descrito como funcional.

El perfil de la clientela que frecuenta el establecimiento incluye personas de distintas edades. Es habitual la presencia de vecinos de la zona.

Para establecer comunicación con el BAR NURIA, se puede utilizar el número de teléfono 624657180.

Ubicación y Accesibilidad

La dirección del BAR NURIA, Calle Codo, 1 (local 5), 47005 Valladolid, lo sitúa en una vía urbana. Esta localización lo posiciona dentro del tejido comercial y social de la ciudad.

Especialidades Culinarias

El establecimiento estructura su servicio en torno a momentos concretos del día. Los desayunos constituyen la oferta matinal. Las tapas variadas representan una opción para el aperitivo o la comida ligera. Las meriendas completan la oferta para la tarde. La propuesta para los fines de semana se concreta en menús especiales, que difieren del servicio regular de lunes a viernes. El servicio de cenas amplía el horario de actividad del local, proporcionando una alternativa para la última comida del día.

Tipo de Cocina

La base de toda la carta y los menús es la gastronomía peruana. Esto implica que los platos y las tapas se elaboran siguiendo recetas y técnicas culinarias propias de Perú.

Estructura y Ambiente del Local

La distribución interior comprende dos áreas principales: la barra y la zona de mesas. La barra es el punto de servicio principal. La zona de mesas, compuesta por cinco mesas bajas, permite el consumo sentado. Esta configuración define un espacio de dimensiones ajustadas, organizado para optimizar el servicio. El ambiente que se genera en el local es percibido como distendido.

Público Objetivo

La clientela no se restringe a un grupo de edad determinado. Se observa la concurrencia de adultos, jóvenes y personas de edad avanzada. Asimismo, el establecimiento cuenta con una base de clientes compuesta por residentes de la zona, lo que lo define como un local de proximidad.

Información de Contacto

El número de teléfono 624657180 es el canal disponible para realizar consultas o obtener información adicional sobre los servicios, horarios y disponibilidad.

En resumen, el BAR NURIA es un establecimiento de hostelería ubicado en el centro de Valladolid, que sirve cocina peruana en un formato de bar con servicio de mesa. Su oferta abarca desayunos, tapas, meriendas, cenas y menús de fin de semana, con un precio medio de 8,00 euros, y está orientado a un público diverso de la localidad.

ESPECIALIDADES

• Desayunos
• Tapas y meriendas
• Batidos naturales
• Cocina Peruana

CARTA

• Seco a la Norteña
• Adobo de Chancho
• Ceviche de Pescado
• Broaster
• Arroz Chaufa
• Alitas Alguichadas
• Salchipapas
• Hamburguesas
• Etc…

El BAR NURIA está incluido en la guía de restaurantes Dónde Comer Sano, que promueve prácticas de sostenibilidad en el sector de la restauración. Este reconocimiento se materializa mediante la posesión de un sello que acredita el cumplimiento de un compromiso medioambiental específico. El establecimiento adhiere a un sistema de gestión por el cual el aceite vegetal utilizado en sus cocinas es recogido para su posterior reciclaje. Este proceso permite que el residuo se transforme en nuevas materias primas para otros usos industriales. Una consecuencia directa de esta práctica es la prevención de la contaminación de los recursos hídricos, que se produciría si el aceite se vertiera por el desagüe.

Adicionalmente, este procedimiento incide en las características de la comida que se prepara. La renovación constante del aceite de fritura evita su reutilización excesiva. Cuando el aceite se recalienta repetidamente, se generan compuestos químicos que pueden integrarse en los alimentos. La sustitución regular del aceite, que forma parte del protocolo de reciclaje, resulta en una cocina donde se minimiza la presencia de estas sustancias.