BAR J y R (Valladolid)
BAR J y R (Valladolid)
El BAR J y R se encuentra situado en el Paseo Juan Carlos I, 5, 47013 Valladolid. Su localización, en una zona de tránsito frecuente, lo posiciona como un establecimiento accesible tanto para residentes como para visitantes. El local está ubicado frente a institutos de educación secundaria, lo que influye en el perfil de su clientela habitual.
Especialidades culinarias
El establecimiento se enfoca en una cocina tradicional y casera, con incorporaciones contemporáneas que actualizan su propuesta gastronómica. Entre sus especialidades destacan los platos combinados y los cachopos, dos opciones que forman parte de su menú regular. Los platos combinados ofrecen una selección de ingredientes equilibrados, mientras que los cachopos, una preparación típica en algunas regiones de España, se presentan con un enfoque adaptado al estilo del local. La carta prioriza recetas sencillas, con materias primas habituales en la cocina tradicional.
Distribución del espacio y servicios
El local cuenta con un área interior y una terraza exterior. En el interior, la distribución incluye seis mesas bajas y dos mesas altas, con capacidad para grupos de diferentes tamaños. El diseño del espacio busca facilitar la movilidad, especialmente para comidas en grupo. Como servicio adicional, el BAR J y R dispone de wifi abierto para los clientes, un recurso utilizado con frecuencia por estudiantes y jóvenes.
La terraza exterior, ubicada frente a los institutos cercanos, está equipada con seis mesas bajas. Esta zona se activa principalmente en horarios diurnos y durante días de clima favorable, siendo un punto de encuentro para estudiantes y familias que buscan un entorno al aire libre.
Público y ambiente
El perfil de la clientela abarca principalmente familias, grupos de amigos y estudiantes de los centros educativos próximos. El ambiente está orientado a comidas informales, con un enfoque funcional para reuniones de grupos numerosos. La presencia de mesas altas y bajas permite adaptarse a preferencias diversas, desde comidas rápidas hasta encuentros más prolongados. La terraza, al estar situada en una zona con alta circulación estudiantil, contribuye a un ambiente juvenil durante los días lectivos.
Precios y accesibilidad
El precio medio por plato en el BAR J y R ronda los 9€, una tarifa que lo sitúa en el rango de establecimientos económicos. Esta política de precios facilita su acceso a un público amplio, incluyendo estudiantes y familias que buscan opciones asequibles sin renunciar a platos consistentes.
Contacto y horarios
Para obtener información actualizada sobre horarios o realizar reservas, el local puede contactarse a través del número de teléfono +34 983245130. Dado su carácter de bar-restaurante, se recomienda consultar directamente con el establecimiento para confirmar detalles relacionados con el servicio en días festivos o periodos vacacionales.
El BAR J y R representa una opción gastronómica centrada en la cocina tradicional, adaptada a un público que prioriza la rapidez, el precio accesible y un entorno informal. Su ubicación estratégica, junto a centros educativos, y su combinación de espacio interior y terraza lo convierten en un punto recurrente para comidas diarias y encuentros sociales sin formalidades. La presencia de wifi y la variedad en la distribución de mesas refuerzan su funcionalidad para distintos tipos de clientela.
ESPECIALIDADES
- Platos combinados
- Hamburguesas
- Cachopos
CARTA
DESAYUNOS (café, infusión o Cola Cao + zumo)
- Tostada con mantequilla y mermelada
- Tostada con tomate y aceite
- Tostada con jamón, tomate y aceite
- Croissant con mantequilla y mermelada
- Lazos
- Churros
- Churros o Porras + chocolate
- Desayuno Americano (pan, bacon, huevos y queso)
RACIONES
- Lacón con pimientos
- Chorizo a la sidra
- Salchichas blancas
- Salchichas rojas
- Callos
- Ensaladilla
- Mejillones
- Jamón
- Patatas Ali-Oli
- Cachopo con jamón y queso
- Jijas
- Lomo de la olla
- Torreznos
- Oreja rebozada
- Huevos rotos con patatas
- Huevos rotos con jijas
- Patatas bravas
- Patatas tres salsas
- Patatas fritas
- Rabas
- Patatas gajo
- Alitas de pollo
- Croquetas
- Queso de oveja
PASTA
- Espagueti con jijas
- Espaguetis a la Boloñesa
SÁNDWICHES
- Vegetal con huevo cocido, lechuga, tomate cherry y espárragos.
- Mixto de jamón y queso
PLATOS COMBINADOS
- Rabas, ensalada, huevos y patatas
- Pechuga, huevo, patatas y ensalada
- Chuleta de cerdo, patatas y huevo
- Pechuga empanada, huevos y patatas
- Hamburguesa, patatas, huevos y ensalada
- Bacon, huevo, ensalada, patatas y croquetas
- Panceta, huevos, patatas, ensalada y pimiento
- Lomo adobado, patatas, ensalada y pimientos
- Bistec de ternera, patatas y huevo
- Salchichas, huevo y patatas
- Alitas, ensalada, huevo y patatas
- Nuggets de pollo, patatas y huevos
- Morcilla, chorizo, huevos y patatas
- Combinado especial: bistec de ternera, huevos, patatas, ensalada y croquetas
BOCATAS EN CHAPATA
- Tortilla
- Atún, mayonesa y pimiento
- Rabas de calamar
- Panceta
- Pechuga empanada
- Pechuga plancha y mahonesa
- Chorizo frito fresco
- Bacon con queso
- Jamón
- Bocata de la Casa “lomo, pechuga, huevo duro, bacon”.
- Bistec de ternera
- Pechuguito “pechuga, bacon, huevo, tomate, salsa Ali-Oli”.
- Serranito “jamón. Pechuga, pimiento, tomate, salsa Ali-Oli”-
Compromiso con la sostenibilidad y la salud
El BAR J y R forma parte de la guía de restaurantes sostenibles *Dónde Comer Sano*, iniciativa que reconoce su compromiso medioambiental mediante un sello de garantía. Este certificado avala que el aceite utilizado en sus cocinas se recicla de manera integral, transformándose en materias primas para otros procesos industriales, lo que previene la contaminación de aguas residuales. Además, esta práctica contribuye a una cocina más saludable al reducir la presencia de sustancias perjudiciales generadas por el recalentamiento repetido de grasas. La gestión responsable de residuos y la atención a métodos culinarios seguros refuerzan su enfoque alineado con criterios ecológicos y nutricionales.
