BAR EL REFUGIO (Melgar de Fernamental)

El Bar El Refugio es un establecimiento situado en la localidad de Melgar de Fernamental, provincia de Burgos. Su ubicación exacta es en la Calle Ferial, número 15, con código postal 09100. Esta vía se encuentra en el núcleo urbano de la población.

El local desarrolla su actividad como bar y restaurante. Su oferta culinaria se centra en una cocina de tipo tradicional y casera. Entre sus especialidades se encuentran los desayunos, los montaditos y las pizzas caseras. Además, el establecimiento sirve cenas todos los días de la semana, manteniendo una propuesta basada en platos de elaboración propia.

El precio medio por persona para una consumición o comida en el Bar El Refugio se sitúa en aproximadamente 10,00 euros. Este rango de precio permite acceder a los productos y platos que constituyen su carta habitual.

La clientela que frecuenta el Bar El Refugio está compuesta por un perfil diverso. Asisten personas de distintas edades, incluyendo tanto vecinos de la localidad como turistas o visitantes ocasionales que se encuentran de paso por Melgar de Fernamental o la comarca.

En cuanto a sus características físicas, el local presenta una distribución que incluye varios espacios. En el interior, cuenta con una barra de servicio de dimensiones amplias. En esta zona se ofrece la posibilidad de consumir tapas. Adicionalmente, el establecimiento dispone de dos áreas diferenciadas con mesas. Por un lado, existe una terraza interior, la cual alberga un total de diez mesas bajas. Por otro lado, hay una terraza exterior, equipada con seis mesas. Esta configuración permite diferentes opciones de ubicación para los clientes.

El ambiente que se genera en el Bar El Refugio es descrito como acogedor y distendido. El espacio está diseñado para ser funcional, atendiendo a las actividades propias de un bar y comedor. La iluminación, la disposición del mobiliario y los elementos decorativos contribuyen a crear un entorno definido como agradable para la estancia de los clientes.

El establecimiento opera con horarios que cubren el servicio de desayunos, comidas y cenas a lo largo del día. La oferta de cenas diarias es un aspecto operativo destacado, ya que proporciona servicio durante todas las tardes-noches de la semana.

Para establecer contacto directo con el Bar El Refugio, se puede utilizar el número de teléfono 675072596. A través de esta vía se pueden realizar consultas sobre horarios, disponibilidad o cualquier otra información relativa a los servicios del local.

En resumen, el Bar El Refugio constituye un punto de restauración en Melgar de Fernamental que ofrece una cocina casera y tradicional, con especial atención a productos como pizzas, montaditos y desayunos, complementado con un servicio de cena continuo. Su ubicación en la Calle Ferial, su distribución con barra, terraza interior y exterior, y su precio medio lo sitúan como una opción dentro del directorio de establecimientos de la zona. El público que lo visita es variado, y el ambiente general se percibe como acogedor. El teléfono 675072596 es el canal de comunicación disponible para los interesados.

ESPECIALIDADES

• Cenas caseras todos los días de la semana
• Desayunos
• Montaditos
• Pizzas caseras

CARTA

RACIONES

• Rabas
• Fingers de pollo
• Nuggets
• Patatas bravas
• Alitas
• Piparras
• Bolitas de pollo

PIZZAS MASA FINA

• 4 Quesos
• Jamón y queso

PIZZAS CASERAS

• Barbacoa
• Jamón y queso
• Carbonara

OTROS

• Sándwich Mixto
• Sándwich Vegetal
• Perrito
• Hamburguesa
• Nachos con carne

Cabe destacar que el Bar El Refugio forma parte de la guía de restaurantes sostenibles Dónde Comer Sano. Esta inclusión conlleva la posesión de un sello que acredita el cumplimiento de determinados compromisos medioambientales. Uno de estos compromisos consiste en la gestión y reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas. Este proceso permite que el residuo sea transformado en nuevas materias primas, a la vez que se impide su vertido y la consiguiente contaminación de los recursos hídricos.

Esta práctica está directamente vinculada a la promoción de una cocina saludable, ya que el reciclaje evita la reutilización excesiva del aceite, procedimiento que puede generar sustancias consideradas perjudiciales para la salud. De este modo, la gestión del aceite usado integra consideraciones tanto ambientales como relacionadas con los hábitos alimentarios.