BAR DONDE GUINDI (Valladolid)

El Bar Donde Guindi es un establecimiento ubicado en el número 35 de la calle Juan García Hortelano, en la zona de 47014 de Valladolid. Se trata de un local que desarrolla su actividad en el sector de la hostelería, concretamente orientado al servicio de barra y tapeo. La información de contacto disponible para el público es el número de teléfono 652142531.

La distribución física del local se organiza en varias áreas. En el interior, el espacio principal cuenta con una barra de servicio. Adyacente a la barra, se dispone una zona con diez mesas de altura baja, destinadas a clientes que prefieren consumir sentados. Complementando el aforo interior, el bar tiene una terraza exterior equipada con seis mesas. Esta configuración permite diferentes opciones de estancia para los clientes.

El tipo de cocina que se practica en el establecimiento se enmarca en la categoría de tapeo. Esto implica que la oferta gastronómica se compone principalmente de pequeñas raciones o aperitivos que tradicionalmente se sirven junto con una consumición. Entre las especialidades que el bar señala como propias, se encuentran los desayunos completos y la política de ofrecer una tapa con cada consumición. Los desayunos completos suelen incluir varios componentes típicos de la primera comida del día, mientras que la tapa con la consumición es una práctica habitual que consiste en acompañar cada bebida pedida con un pequeño aperitivo salado.

El precio medio de consumo en el Bar Donde Guindi se sitúa en 3,70 euros. Esta cifra funciona como referencia para el gasto que un cliente puede anticipar por concepto individual.

En cuanto al ambiente, se describe como funcional y acogedor. El diseño del espacio prioriza la comodidad para el consumo, ya sea en la barra, en las mesas interiores o en la terraza. La disposición de los elementos busca facilitar el movimiento tanto del personal como de los clientes.

La clientela que frecuenta el bar no se limita a un grupo de edad específico. El perfil de los asistentes es diverso en términos generacionales. Asimismo, es habitual la presencia de vecinos de la zona, lo que indica una integración del local en la dinámica del barrio donde se ubica.

La combinación de una oferta basada en el tapeo, un precio medio accesible y una distribución espacial que incluye terraza, lo posiciona como un establecimiento de carácter vecinal. La operativa de servir una tapa con la consumición se alinea con las costumbres de la hostelería local en Valladolid.

La terraza, con sus seis mesas, representa una ampliación del espacio útil, especialmente utilizada en periodos de condiciones meteorológicas favorables. Este área exterior proporciona una alternativa al comedor interior.

En resumen, el Bar Donde Guindi es un local de tapeo situado en la calle Juan García Hortelano de Valladolid. Su estructura incluye un interior con barra y diez mesas bajas, más una terraza con seis mesas. Destaca por sus desayunos completos y por servir una tapa con cada consumición. El precio medio de consumo es de 3,70 euros y su clientela abarca todas las edades, con una notable presencia de vecinos del lugar. Para cualquier consulta o información, el establecimiento puede ser contactado en el número 652142531.

ESPECIALIDADES

• Desayunos completos

CARTA

• TAPA CON LA CONSUMICIÓN

El Bar Donde Guindi está integrado en la guía de establecimientos «Dónde Comer Sano», que le ha concedido un sello que certifica la correcta gestión y reciclaje del aceite utilizado en su cocina. Este proceso permite la transformación de este residuo en nuevas materias primas, contribuyendo a la protección del medio ambiente al prevenir la contaminación de las aguas. Esta práctica de renovación frecuente de los aceites utilizados en la cocina está asociada a un método de preparación que limita la reutilización excesiva de las grasas, un factor vinculado a los protocolos de salubridad en la elaboración de los alimentos.