RESTAURANTE COCINA CON MIMO (León)
El establecimiento cuenta con una barra con un excelente tapeo, rodeada de mesas bajas, altas y sofás, donde disfrutar de una extraordinaria gama de productos gastronómicos y de mercado, elaborados de manera tradicional, y utilizando productos de proximidad y temporada. El local ofrece un comedor en la primera planta con capacidad para 30 personas, aprox., y un reservado muy acogedor con capacidad para 8 o 14 personas, donde estar un poquito mas íntimos disfrutando de cualquiera de las especialidades del restaurante.
Los platos elaborados con mimo, les transportará a distintos países como Italia, Estados Unidos, Japón, Perú, Francia o Mexico, con sus platos y sabores característicos.
Se podrán realizar reservas para celebraciones, eventos, etc…
ESPECIALIDADES
- Cocina de Mercado
CARTA
DE LEÓN A ITALIA
- Tomate de Mansilla, burrata fresca y pipas de calabaza
- Canelón de Lechazo del Teleno, bechamel de curry y setas escabechadas
- Carpaccio de gamba blanca de Huelva, pasión, codium y piparra
DE LEÓN A EEUU
- Hot Dog de foie, manzanilla, Kikos y manzana
DE LEÓN A JAPÓN
- Croqueta de kimchy con atún flambeado
NOS QUEDAMOS CON NUESTRA PROVINCIAAA
- Albóndigas de chuleta de vaca de valle del Esla con seta de temporada
- Oreja de cerdo a la plancha con guiso de callos de bacalao
DE LEÓN A ANDALUCÍA
- Ajo blanco malagueño, caballa a la llama y aceite de menta
DE LEÓN A FRANCIA
- Piedras de Foie
- Steak tartar de pato con helado de mostaza
DE LEÓN A MÉXICO
- Nachos con Botillo del Bierzo y pata de mulo
- Taco de Lengua pibil, guacamole, crema de frijoles y cebolla roja
DE LEÓN A PERÚ
- Ceviche de corvina, boniato, lima y cilantro
DE LEÓN A GALICIA
- Colas de cigalita con salsa de codium
DE LEÓN A ARGENTINA
- Asado de molleja de vaca con cremoso de patata baby y apio
POSTRES
- Bollicao Expressssss con helado de leche de oveja
- Panacota perfecta con fresas y vermut
- Tiramisú Mimoson
- Cítricos 2022
En el exterior y para los días en los que la climatología lo permita, el Restaurante Cocina con Mimo, ofrece una terraza en plena Plaza de San Marcelo, tranquila y sin ningún peligro.
El Restaurante Cocina con Mimo, cuenta con la empresa ECO SYSTEM XXI, para la recogida del aceite alimentario usado, empleado para la elaboración de la comida, de manera regular, cumpliendo con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente.
