PAPALUX-Valladolid

PAPALUX es un establecimiento ubicado en Plaza Mayor, número 5, en el código postal 47001 de Valladolid. Su posición en la Plaza Mayor lo sitúa en un área central y frecuentada de la ciudad. El local se centra en la oferta de un producto específico: patatas fritas artesanales. Estas patatas constituyen la base principal de su menú.

Las patatas fritas se preparan siguiendo un método artesanal. El establecimiento ofrece la posibilidad de añadir diversos tipos de salsas y toppings a las patatas. La selección de salsas y toppings proporciona opciones para personalizar el plato principal. El enfoque culinario del local se describe como casero.

El espacio físico de PAPALUX presenta una distribución caracterizada por ser angosta. El acceso y la zona de servicio están dominados por un mostrador. Los clientes realizan y reciben sus pedidos en este mostrador. Esta configuración define la interacción principal entre el personal y los clientes. El ambiente general del local se percibe como acogedor.

El proceso para los clientes implica acercarse al mostrador para seleccionar su pedido. Las opciones giran en torno a las patatas fritas artesanales y las combinaciones de salsas y toppings disponibles. Tras realizar el pedido y el pago en el mostrador, los clientes reciben su comida. El formato de servicio es rápido y centrado en el mostrador.

El público que visita PAPALUX incluye personas de diferentes edades. Asisten tanto turistas que visitan la Plaza Mayor y sus alrededores como residentes locales. La variedad de edades y orígenes de los clientes es una característica observable del establecimiento. El precio medio por consumición o pedido en PAPALUX es de 6,50 euros. Este precio medio refleja el coste típico asociado a su oferta principal y formato de servicio.

La combinación de la ubicación en la Plaza Mayor, la especialización en patatas fritas artesanales con opciones de personalización y el formato de servicio ágil contribuyen a su funcionamiento. La naturaleza casera de la comida ofrecida es un elemento destacado en su propuesta. El ambiente acogedor y la distribución práctica con un mostrador central facilitan el servicio rápido.

Para obtener información adicional o realizar consultas, se puede contactar con el establecimiento PAPALUX a través del número de teléfono 661 846 613. Este número de teléfono es el medio proporcionado para la comunicación con el local. La dirección física para visitar el establecimiento es Plaza Mayor, 5, 47001 Valladolid. Esta dirección lo sitúa de manera precisa dentro del entorno urbano de la ciudad.

El local opera con un modelo que prioriza la especialización en un producto concreto, servido de manera eficiente en un espacio funcional. Su presencia en la Plaza Mayor lo convierte en una opción accesible para quienes se encuentran en esa zona céntrica de Valladolid. La expectativa para el cliente es la de recibir patatas fritas preparadas de manera artesanal, acompañadas de las salsas y toppings seleccionados, dentro de un entorno definido como acogedor y con un servicio basado en el mostrador. El precio medio de 6,50 euros establece un parámetro para el coste esperado por la experiencia.

ESPECIALIDADES

• Patatas fritas artesanas con salsas y toppings

CARTA

TOPPINGS

• MEXICANO
  guacamole, lima, cilantro, cebolla roja y guindilla
• AHUMADO
  salsa de bacon ahumado, bacon crujiente y cebolla frita
• QUESO
  salsa de queso, mermelada de tomate, cecina y lascas de queso
• RANCHERO
  salsa ranchera, pulled pork y cheddar
• BBQ
  salsa barbacoa y bacon con cebolla caramelizada
• HOT
  salsa chipotle, jalapeño y bacon crujiente
• AJO NEGRO
  salsa de ajo negro y pimentón
• TRUFA
  trufa, cebollino y rúcula

SALSAS

• guacamole
• Bacon ahumado
• Queso cabra
• Barbacoa
• Trufa
• Ranchera

CUCURUCHOS

• Pequeño
• Mediano
• Grande

El establecimiento PAPALUX figura incluido en la guía de restaurantes «Dónde Comer Sano». Esta inclusión conlleva la atribución de un sello específico por parte de la guía, denominado sello de compromiso medioambiental. Este sello certifica la implementación de un sistema de reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas. El aceite usado es recogido y procesado para su transformación en nuevas materias primas, un proceso que contribuye a evitar su vertido y la consiguiente contaminación de recursos hídricos.

Adicionalmente, esta práctica de gestión del aceite está asociada a un aspecto relacionado con la preparación de los alimentos. El reciclaje sistemático del aceite impide su reutilización excesiva. La reutilización prolongada de aceites de cocina a altas temperaturas puede generar la formación de ciertos compuestos. El sistema aplicado en PAPALUX evita la presencia de estos compuestos en los alimentos ofrecidos.