LA TORRE DE ALMANZA (Almanza)
El establecimiento de estilo rústico, cuenta con un comedor en la planta baja con capacidad para 25 personas y otro en la primera planta con 40 personas aprox., donde disfrutar de cualquier de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando un resultado una cocina sana y natural.
Se podrán realizar reservas, para cualquier tipo de evento o celebración.
El Albergue cuenta con literas y baños completos.
ESPECIALIDADES
- Cachopo relleno de jamón serrano, queso y asadillo de pimientos
- Champiñones rellenos gratinados
- Croquetas fundentes de setas
- Rollito crujiente de cecina y queso con Chutney y de peras y vainilla al balsámico
CARTA
VERDE QUE TE QUIERO VERDE
- Ensalada de tomate aliñado, asadillo de pimientos y ventresca de bonito.
- Ensalada de migas de queso de cabra, cecina, emulsión de frutos rojos y pipas.
PARA PICAR O COMPARTIR
- Cecina de León IGP
- Tabla de queso leoneses con membrillo y nueces.
- Croquetas fundentes de jamón ibérico
- Croquetas fundentes de setas
- Champiñones rellenos gratinados
- Finger de pollo Flakes con miel y mostaza
- Alitas de pollo fritas o Teriyaki
- Torreznos con salsas
- Patatas bravichuelas
- Rollito crujiente de cecina y queso con Chutney de peras y vainilla al balsámico.
ALAAA CUCHARA…A LAAA PASTA…
- Cuchara del día (consultar)
- Callos a la leonesa
- Lasaña de carne estofada bechamel y queso de león.
MAR
- Pulpo a la brasa sobre crema de patata y pimentón
- Sepia asada con alioli
- Bacalao confitado
TIERRA
- Entrecot de ternera a la parrilla
- Secreto ibérico marinado a la parrilla
- Carrilleras ibéricas estofadas a la miel “El Robledal”.
- Ragú de ciervo con níscalos
- Cachopo relleno de jamón serrano, queso y asadillo de pimientos 500 gr.
- Hamburguesa de vaca retinta con BBQ de Hidromiel.
- Hamburguesa de pollo crujiente César
ALGO DULCE
- Tarta de queso
- Marisqué de chocolate y almendras con crema helada de vainilla.
- Arroz con leche con frutos rojos
- Flan de huevo
La Torrea de Almanza, dispone de una terraza interior magnifica y muy amplia, para los días en los que se pueda disfrutar de una buena climatología.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
