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EL TEJAR (Valladolid)

El Tejar, está situado en el emblemático barrio de Las Delicias en la ciudad de Valladolid, es un lugar amplio y con mucha luz, donde disfrutar de una estupenda oferta gastronómica, atendidos de manera cordial y profesional.
Calle Canterac, 41, 47012 Valladolid
Precio medio: 8€

El establecimiento cuenta con una barra con un estupendo tapeo, rodeada de un espacio con cinco mesas bajas y dos altas, dónde disfrutar de cualquiera de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.

Las carnes a la brasa y la elaboración de los platos, hacen del lugar uno de los lugares preferidos por vecinos y gentes de paso, que encuentran aquí el sitio perfecto para disfrutar de un estupendo rato de placer.

Se podrán realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.

ESPECIALIDADES

  • Brasa
  • Tapa gratis con la consumición

CARTA

PA’PICAR

  • Croquetas de cecina caseras por supuesto
  • Patatas bravas “El Tejar”
  • Carpaccio de gamba con vinagreta de soja y lima
  • Fingers de pollo con 3 salsas especiales
  • Twister de langostinos con salsa de wasabi dulce

AL LÍO

  • Secreto a la brasa de encina con patatas y pimientos
  • Burguer de pollo crujiente en pan brioche con mahonesa y lechuga
  • Burguer de ternera (200 g) a la parrilla con cheddar, bacon crujiente y salsa secreta
  • Burguer de ternera (200 g) a la parrilla con bacon crujiente, cebolla caramelizada y extra de cheddar
  • Tataki de atún a la brasa con costra de semillas de amapola y sésamo con salsa de soja y wasabi
  • Chuletón Tomahawk (por encargo)

LO MÁS DULCE

  • Mousse de choco blanco con conguitos de anacardos y crema de galletas Lotus
  • Cúpula de turrón y choco
  • Carpaccio de piña con infusión de pimienta jamaicana y helado de coco

 

El Tejar, dispone de una terraza con 4 mesas bajas, para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle.

ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.