El Rincón del Val, es un establecimiento situado en pleno centro de la ciudad de valladolid, a pocos minutos a pie de la Plaza Mayor y junto a la Plaza de abastos del Val.
Dispone de un establecimiento con una larga tradición en el sector de la restauración, con una cocina casera y tradicional, donde encontraremos una amplia gama de tapas y raciones, que nos harán disfrutar de un rato muy agradable, con un ambiente muy cordial y profesional.
Para la elaboración de nuestros platos, utilizamos siempre materias primas de primera calidad, dando como resultado unos platos exquisitos.
Dentro del propio local e integrado en el mismo, nos encontramos con unas mesas bajas amplias, con bancos corridos, con una decoración típicamente castellana.
Ofrecemos como posibilidad, el poder llevar a casa desde el propio local, cualquier plato elaborado.
Disponemos de una amplia terraza de verano, para disfrutar de las tardes de estío de todos los sabores de este Rincón.
Te ofrecemos una amplia carta de vinos de la tierra, para acompañar a las tapas.
El Rincón del Val, realiza los cambios del aceite usado, así como de la limpieza de los filtros de la campana extractora, de manera periódica con la empresa, ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
CARTA:
Raciones:
Callos, oreja a la gallega, chorizo a la olla, salchichas al vino, lacón con pimientos, morcilla, lomo a la olla, torreznos, ensaladilla, palomitas de ensaladilla, patatas fritas con pimentón ketchup y mahonesa, champiñón al ajillo con jamón, patatas bravas, carrillera, croquetas, paté mus de pato, pimientos rellenos.
Raciones plancha:
Solomillo, secreto, lagarto de iberico, chipirones, pincho moruno, brocheta de gambas, brocheta de sepia, tambores.
Huevos:
Fritos con jamón, con chorizo de la olla, con salchichas, con lomo a la plancha, (todos ellos acompañados de patatas fritas.
Ensaladas variadas:
De la casa, de cogollos, del Val, de ventresca con bonito, zarzuela de ahumados y de verdes con escabeche.
Tablas variadas y quesos variados
Pulguillas variadas
ESPECIALIDADES:
Tablas de embutido
Huevos rotos
Callos
Ensaladas
