LOCAL CERRADO
El Patio, es un establecimiento situado en El Barrio de Parquesol de Valladolid, un barrio moderno y con amplias avenidas, donde encontraremos todas las opciones que busquemos y donde disfrutar de lugares como el nuestro, donde comer bien es uno de nuestros grandes reto.
Disponemos de una carta con platos elaborados de forma tradicional pero con toques modernos, utilizando las últimas técnicas, para su confección, y que dan como resultado un plato genial, utilizando siempre materia primas de primera calidad.
Disponemos de una barra amplia con una decoracion moderna, actual y muy cómoda, con una zona de mesas integradas dentro del propio local, y otra zona un poco mas privada, con capacidad para unos 25 comensales, donde poder hacer celebraciones, como por ejemplo, menus para grupos, etc…
Destacar los desayunos calientes y fríos, como por ejemplo el clásico (café o infusión, zumo de naranja natural con tostada de tomate o pieza de bolleria), el que se cuida (café o infusión, zumo de naranja natural, tostada integral de tomate con pavo braveado y Macedonia de frutas), tiene huevos (café o infusión, zumo de naranja natural y huevos patio), el del patio (café o infusión, zumo de naranja natural, huevos patio, Macedonia de frutas y pieza de bolleria), huevos patio (opción 1: tortilla francesa con queso y tomate), (opción 2: huevos revueltos con bacon o con chorizo), (opción 3: huevos fritos con bacon o chorizo), (opción 4: huevos cocidos con sal, aceite y vinagre de moderna), (opción 5: pincho de tortilla), y nuestra gran variedad de coctelería, que es un complemento a una buena comida, también disponemos de una amplia carta de vinos.
El Patio, realiza los cambios del aceite usado, así como la limpieza de los filtros de la campana extractora, de manera periódica, con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera, una cocina sana y sostenible.
CARTA:
Nuestra ensaladilla mixology
Los huevos (huevos rotos con gulas, calamar en salsa americana, pasta wonton, etc…)
Croquetas niguiri
Rabas de Santander
Ensalada yam talei (langostino y calamar con papaya verde)
Invierno (lingote de cochinillo con su jugo)
Nems de pulpo y cochinillo
La burguer
Castilla / Bangkok Connection (civet carrillera)
Lasaña rota
Salmonetes
La urta de viaje en Japón (urta del estrecho glaseada con miso)
Solomillo de potro al carbón
Chuletón de vaca
ESPECIALIDADES:
Croquetas
Lasaña de lechazo
Nems (rollo de pulpo y cochinillo)
Salmonetes
