EL ANGELILLO (Valladolid)

La situación del Bar abierto desde 1936, hacen de él un lugar de paso donde los vecinos, comerciantes y paseantes hagan un alto en el camino para disfrutar de un lugar con encanto donde estar muy a gusto degustando cualquiera de las especialidades que el Angelillo ofrece.

La buena mano en la cocina es conocida en la ciudad, con productos caseros y de proximidad así como el realizar platos con productos de temporada.

ESPECIALIDADES

• Croquetas
• Torreznos
• Ensaladilla de gamba blanca
• Huevos de corral con morcilla “Maruja”

CARTA

NUESTROS PLATOS

• Gilda
• Cecina de buey “El Capricho”
• Croquetas cremosas de jamón
• Torrezno de Soria (panceta galardonada con el premio al mejor torrezno del mundo)
• Tortilla de patata velazqueña
• Huevos de corral con morcilla de la Maruja
• Salpicón de marisco con bogavante
• Ensalada de tomate rosa con piparra y ventresca
• Ensaladilla de gamba blanca de Huelva
• Calamar frito con ali-oli de ajonegro
• Lomo de sardina rebozado “A la andaluza”
• Gambas al ajillo con sobrasada
• Callos, patas y morro
• Albóndigas de ternera y sus patatinas
• Nuestro bacalao con tomate
• Entrecot 600 gr de vaca simmental (45 días de maduración)

PARA LOS GOLOSOS

• Torrija de Pan Brioche, helado de turrón y sopa de chocolate blanco y cardamomo
• Pan con chocolate, AOVE y sal
• Arroz con leche a la Asturiana

La empresa ECO SYSTEM XXI, pasa regularmente para retirar el aceite usado empleado en la elaboración de la comida, garantizando así un equilibrio perfecto entre salud y medio ambiente.