DEVANEO BAR RESTAURANTE-Pedrajas de San Esteban

El DEVANEO BAR RESTAURANTE se encuentra ubicado en Pedrajas de San Esteban, municipio perteneciente a la provincia de Valladolid. Su dirección concreta es Ronda Santana, 15, código postal 47430.

El establecimiento ofrece un servicio de restauración centrado en una cocina de tipo tradicional y casera. Entre las especialidades que forman parte habitual de su propuesta culinaria se encuentran platos de carnes, platos de pescados, hamburguesas y una variedad de entrantes elaborados de forma casera. Estos elementos constituyen el núcleo principal de su oferta gastronómica.

El local se caracteriza por su amplitud. Esta característica física permite una distribución espacial que incluye varias zonas. Cuenta con espacios interiores y dispone también de una terraza exterior. En esta terraza se han dispuesto ocho mesas para servicio. La distribución general del local está planteada para un uso funcional.

El espacio del DEVANEO BAR RESTAURANTE está configurado para albergar diferentes tipos de actividades relacionadas con la restauración. Además del servicio diario, las instalaciones son utilizables para la celebración de eventos y diversas celebraciones, aprovechando la capacidad que proporciona su superficie amplia.

La clientela que frecuenta el establecimiento está compuesta por personas de todas las edades. Se observa una presencia significativa de vecinos y residentes de la localidad de Pedrajas de San Esteban, constituyendo un público habitual.

El ambiente que se percibe en el local durante su funcionamiento se puede definir como distendido. Este ambiente se corresponde con un planteamiento funcional del servicio y el espacio. El precio medio estimado por persona para una consumición en el local se sitúa en los 20,00 euros.

Para establecer contacto directo con el DEVANEO BAR RESTAURANTE, existe un número de teléfono disponible: 722 836 042. Este es el canal indicado para realizar consultas, solicitar información sobre el servicio, obtener detalles sobre la celebración de eventos o efectuar reservas. La ubicación del local permite un acceso directo en la calle Ronda Santana, número 15, dentro del núcleo urbano de Pedrajas de San Esteban.

ESPECIALIDADES

• Eventos y celebraciones

CARTA

ENTRANTES (disponible para barra y vermú)

• Variado de croquetas caseras
• Calamares con mayonesa de kimchi
• Nuestras bravas mansas
• Fingers de pollo
• Patatas gratinadas al estilo De aneo
• Patatas Tex Mex con carne picada, pico de gallo, salsa especial de la casa y jalapeños.
• Nachos Devaneo, guacamole y queso
• Lingote de queso pata mulo al horno con mermelada de pimiento rojo y frutos secos.
• Pata de pulpo a la brasa sobre cama de patata, aceite de trufa y alioli de manzana.
• Gamba roja a la plancha
• Steak Tartar de carne roja
• Cecina de León con pimiento caramelizado y piñones de Pedrajas.
• Jamón ibérico cortado a mano (consultar)

ENSALADAS

• Ensalada de cecina de León con queso de cabra, lechuga, tomates cherry y vinagreta de pistacho.
• Ensalada de arroz basmati, langostinos, pollo crujiente y miel mostaza.
• Ensalada tradicional de tomate, lechuga y cebolla.

BURGER, SANDWICH Y MÁS…

• Burger de Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso, bacon y salsa especial Devaneo.
• Burger de Ternera, lechuga, tomate, queso y bacon.
• Burger de Buey (220g), lechuga, tomate, doble de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada.
• Burger Gourmet de Buey joven Zamorano, lechuga, tomate, panceta ibérica ahumada, cebolla morada encurtida, acompañada de patatas.
• Sándwich de pechuga de Pollo, queso “pata mulo”, lechuga, tomate, bacon y mahonesa
• Sándwich Vegetal, lechuga, tomate, atún, espárrago, huevo duro, y alioli de manzana.
• Burrito especial Devaneo, con queso Cheddar

CARNES Y PESCADOS

• Pincho de Pollo a la parrilla
• Pincho de Lechazo a la parrilla
• Confit de Pato con parmentier de patata y mermelada de pimiento rojo asado.
• Chuletón de Ternera de 1 kg a la parrilla
• Costilla de Ternera (450g) confitada a baja temperatura con crema de patata.
• Solomillo de Ternera (350 g) con guarnición.
• Chuletillas de Lechazo a la parrilla con guarnición.
• Bacalao confitado a baja temperatura sobre cama de patata y crema de pisto casero.

POSTRES

• Tarta de queso casera
• Crema casera de galleta Oreo
• Tarta de chocolate fondant
• Helado de pistacho
• Helado gourmet de mango y frambuesa

El DEVANEO BAR RESTAURANTE está incluido en la guía de restaurantes sostenibles «Dónde Comer Sano». Este reconocimiento conlleva un sello que certifica su compromiso medioambiental, específicamente en la gestión del aceite de cocina usado. El establecimiento garantiza el reciclaje de este aceite. Este proceso de reciclaje permite la transformación del aceite usado en materias primas para otros productos. Una consecuencia directa de esta gestión es la reducción de la contaminación de aguas. La práctica de reciclar el aceite usado contribuye también a mantener una cocina saludable, al evitar la generación de sustancias nocivas que pueden producirse cuando las grasas de cocina se recalientan en exceso