CAFÉ EL RUBÍ-Aranda de Duero

Ubicado en la Calle San Francisco, 13, en el municipio de Aranda de Duero (provincia de Burgos), Café El Rubí se posiciona como un establecimiento orientado a ofrecer servicios gastronómicos en un entorno adaptado a diversas necesidades. Su localización, dentro del código postal 09400, lo sitúa en una zona accesible para residentes y visitantes de la localidad. El local opera como un espacio versátil, diseñado para cubrir tanto momentos informales como encuentros profesionales.

Especialidades y oferta gastronómica

El establecimiento centra su propuesta culinaria en platos y preparaciones que abarcan desde desayunos hasta almuerzos. Entre sus especialidades destacan los desayunos, que incluyen opciones como café, infusiones, zumos y bollería, acompañados de tostadas con variedad de ingredientes. Durante el resto del día, el menú incorpora hamburguesas elaboradas con diferentes tipos de carne y acompañamientos, sándwiches con combinaciones clásicas y creativas, y ensaladas que integran ingredientes frescos y elementos como quesos, frutos secos o proteínas. La carta se complementa con una selección de tapas y raciones, alineadas con la cocina tradicional española, aunque incorporando técnicas o presentaciones actualizadas.

Espacios y distribución

Café El Rubí cuenta con una superficie amplia, distribuida en varias áreas diferenciadas. En el interior, el local dispone de nueve mesas bajas y dos mesas altas, esta última opción pensada para comensales que prefieren un entorno más dinámico o buscan consumiciones rápidas. La decoración combina líneas minimalistas con elementos funcionales, como iluminación indirecta y mobiliario de diseño sencillo, orientado a facilitar la movilidad. Además, el establecimiento ofrece conexión wifi abierta, lo que permite su uso como espacio de trabajo o reuniones informales.

La terraza exterior, con capacidad para 18 mesas, representa un atractivo adicional, especialmente en temporadas de clima favorable. Esta zona está habilitada con sombrillas y calefactores, lo que garantiza su uso durante gran parte del año.

Público y ambiente

El perfil de los clientes habituales incluye familias, grupos de amigos y personas que buscan un entorno tranquilo para gestiones laborales. Durante las mañanas, el ambiente suele ser tranquilo, ideal para desayunos individuales o en compañía. A mediodía, el local incrementa su dinamismo, con comensales que optan por almuerzos rápidos o menús más elaborados. La versatilidad del espacio permite adaptarse tanto a encuentros informales como a reuniones de negocio, sin generar interferencias entre ambos usos.

Tipo de cocina y precio medio

La propuesta gastronómica del local se enmarca dentro de la cocina tradicional, aunque con incorporación de elementos contemporáneos. Ejemplo de ello son las hamburguesas, que fusionan recetas clásicas con ingredientes poco convencionales, o las ensaladas que mezclan vegetales de temporada con aderezos innovadores. El precio medio por persona ronda los 11 euros, variando según la elección de platos y bebidas. Esta tarifa sitúa al establecimiento en un rango accesible para un público amplio.

Servicios y detalles prácticos

El horario de atención se ajusta principalmente a desayunos y almuerzos, con apertura durante la mañana y primeras horas de la tarde. La terraza opera en sintonía con el interior, aunque su disponibilidad puede verse modificada por condiciones meteorológicas. Para garantizar la comodidad de los clientes, el local cuenta con servicios higiénicos adaptados y acceso para personas con movilidad reducida.

Contacto y ubicación

Café El Rubí se localiza en una zona céntrica de Aranda de Duero, cerca de puntos de interés como la Plaza Mayor o la iglesia de Santa María. Para consultas o reservas, el establecimiento proporciona el número de teléfono 650933228. No se especifica en los datos proporcionados la disponibilidad de reservas online o a través de redes sociales, por lo que se recomienda contactar directamente vía telefónica.

En resumen, este establecimiento combina funcionalidad y gastronomía básica, posicionándose como una opción práctica para distintos momentos del día. Su distribución, precios y oferta culinaria responden a las necesidades de un público diverso, desde residentes locales hasta visitantes ocasionales.

ESPECIALIDADES

• Desayunos
• Creps
• Waffles
• Sandwiches
• Panqueques
• Hamburguesas
• Tostadas
• Ensaladas

CARTA

DESAYUNOS (Arma tu desayuno como lo desees)

Huevos:

• Omelet
• Huevos fritos
• Huevos revueltos
• Huevos pochados

Proteína:

• Salchicha
• Beicon
• Jamón
• Queso

Bolleria:

• Croissant
• Panqueques
• Tostadas
• Arepa

PANQUEQUES

• Con Arándanos
• Con Fresa
• Con Banana o Plátano
• Frutal acompañado de queso crema

COPAS O PARFAIT

• Yogurt con Granola y Fruta
• Yogurt con Granola
• Yogurt con Fruta

TOSTADAS

• De Salmon
• De Pavo
• De Jamon serrano
• De Manzana y Queso
• De Atún
• De huevo Poché

ENSALADAS

• César
• Mar Caribe
• Burrata
• Tropical

WAFFLES

• De Oreo chocolatoso
• Frutal
• Frutos rojos
• Nutella Banana

CREPS DULCES

• Oreo Banana
• Fresa Banana
• Creps Manzana almendrada
• Nutella frutal

CREPS

• Stroganoff
• Pulled Pork
• Pollo carbonara
• Boloñesa
• Vegetariano

SÁNDWICHES

• Clásico
• Pulled Pork
• Pollo
• Stroganoff

HAMBURGUESAS

• Vacuno
• Pollo crujiente
• Pulled Pork

Compromiso con la sostenibilidad

Café El Rubí forma parte del directorio de establecimientos adheridos a la guía Dónde Comer Sano, una iniciativa que reconoce prácticas respetuosas con el entorno. Este reconocimiento incluye un sello que avala su gestión medioambiental, centrada en el reciclaje sistemático del aceite utilizado en sus cocinas. Mediante este proceso, el aceite residual se transforma en materias primas para otros sectores industriales, reduciendo así el impacto en los ecosistemas acuáticos. Paralelamente, el establecimiento promueve una cocina basada en estándares saludables, priorizando el uso controlado de grasas para evitar la degradación térmica que genera compuestos perjudiciales. Esta doble vertiente —ecológica y nutricional— refuerza su propuesta como un espacio alineado con criterios de responsabilidad en la hostelería.