BAR SERNA (Melgar de Yuso)

El establecimiento BAR SERNA se localiza en la localidad de Melgar de Yuso, perteneciente a la provincia de Palencia. La dirección del local es Calle Palacios, número 8, y el código postal asignado a esta ubicación es 34467. Este espacio se sitúa dentro del núcleo urbano del municipio, ofreciendo sus servicios tanto a los residentes como a los visitantes que se desplazan hasta esta zona de la provincia.

Distribución y Espacios del Local

La distribución interna del BAR SERNA se estructura en varias áreas con funcionalidades diferenciadas. El acceso al establecimiento conduce a una zona de barra. Esta sección del local está diseñada para el servicio de consumiciones en el mostrador. En la barra se ofrece tapeo, lo que permite a los clientes optar por raciones de pequeño tamaño para acompañar las bebidas.

El espacio interior del local se completa con una zona de mesas. Esta área cuenta con un total de nueve mesas, distribuidas en dos alturas distintas. Siete de estas mesas son de altura estándar, clasificadas como mesas bajas, mientras que las dos restantes son de altura elevada, clasificadas como mesas altas. Esta configuración proporciona opciones de asiento diferenciadas dentro del mismo espacio cerrado.

Además del interior, el establecimiento dispone de una terraza exterior. La terraza está equipada con quince mesas. Este espacio al aire libre amplía la capacidad del local y ofrece una alternativa de consumo en el exterior del edificio.

Elementos de Ocio

Dentro de las instalaciones del BAR SERNA, se encuentran disponibles equipos para la práctica de juegos de mesa de carácter recreativo. El local cuenta con una mesa de billar. Asimismo, dispone de un futbolín. La presencia de estos elementos permite a los clientes realizar actividades de ocio durante su estancia en el establecimiento, complementando la oferta de consumición.

Oferta Gastronómica

La propuesta culinaria del BAR SERNA se encuadra en la categoría de cocina tradicional y casera. Los platos se elaboran siguiendo procedimientos y recetas que corresponden a la cocina de elaboración propia y de estilo doméstico.

Dentro de su carta, el establecimiento señala varias especialidades. Los platos combinados constituyen una de las opciones principales, presentando una selección de alimentos en un único servicio. Las hamburguesas se encuentran también entre las especialidades del local, ofreciendo una preparación a base de carne picada. Los bocadillos completan el grupo de especialidades, presentándose como una opción de comida que consiste en pan relleno con diversos ingredientes.

El precio medio por consumidor en el BAR SERNA se establece en 13,00 euros. Este valor representa un dato orientativo sobre el gasto promedio que un cliente puede realizar en el local, abarcando tanto la comida como la bebida dentro de la oferta estándar.

Público y Contexto de Uso

El público que frecuenta el BAR SERNA se compone de personas de diferentes grupos de edad. El establecimiento recibe a clientes de todas las edades, lo que indica una concurrencia heterogénea en cuanto al rango generacional. Asimismo, los vecinos del lugar constituyen una parte habitual de la clientela. Esta circunstancia sitúa al local como un punto de encuentro para la comunidad residente en Melgar de Yuso y sus alrededores.

La funcionalidad del espacio se refleja en la disposición de sus distintas áreas. La existencia de la barra, las mesas interiores de diferentes alturas y la terraza exterior permite la realización de diferentes tipos de consumiciones, desde consumiciones rápidas en barra hasta estancias más prolongadas en mesa, ya sea en el interior o en el exterior. La inclusión de los elementos de ocio, como el billar y el futbolín, añade una capa adicional a la oferta del local, vinculando la consumición con actividades lúdicas.

Datos de Contacto

Para la realización de consultas, la reserva de mesas o la obtención de información adicional sobre el horario o los servicios del local, el BAR SERNA pone a disposición del público un número de contacto telefónico. La vía de comunicación directa con el establecimiento es el teléfono 629863307. Este canal permite a los clientes potenciales o habituales gestionar sus visitas o resolver cuestiones previas a su desplazamiento al local en la Calle Palacios, número 8, de Melgar de Yuso.

ESPECIALIDADES

• Raciones variadas

CARTA

HAMBURGUESAS

• Crispy Chicken
• Ternera 110 gr
• Ternera 180 gr

PERRITO CALIENTE

• perrito caliente

BOCADILLOS

• Lomo con pimiento o queso
• Bacon con queso
• Rabas

BOCADILLOS GOURMET

(fines de semana alternativos)

• Pelotazos (albóndigas)
• Calimero (pollo adobado)
• Mofletes (carrilleras)
• Marea Negra (calamares en su tinta)

RACIONES

• Tigres
• Calamares de Santander
• Rabas
• Croquetas
• Mejillones vinagreta o Escocia
• Alitas Kentucky
• Patatas normales o bravas
• Tornado de patata

Este local está integrado en la guía Dónde Comer Sano, que agrupa establecimientos adheridos a criterios de sostenibilidad. Dicha adhesión supone la obtención de un distintivo que acredita prácticas ambientales. Entre estas prácticas se incluye la gestión de los aceites usados en la cocina, cuyo proceso de reutilización evita su vertido al sistema hídrico y posibilita la elaboración de nuevos productos. Esta gestión también conlleva la renovación periódica de las grasas de cocción, lo que previene la aparición de compuestos derivados del sobrecalentamiento y contribuye a mantener las condiciones de elaboración de los alimentos.