BAR RESTAURANTE SKARLOTAS-Palencia

Ubicado en Calle Mancornador, 20, 34001 Palencia, el Bar Restaurante Skarlotas se sitúa en el centro de la ciudad de Palencia. Este establecimiento combina elementos de la gastronomía tradicional con propuestas actualizadas, ofreciendo un servicio orientado a comensales de perfiles diversos.

Cocina y especialidades

El local se centra en la cocina tradicional y casera, con un enfoque en menús diarios y de fin de semana. Los platos se elaboran siguiendo recetas clásicas, incorporando en ocasiones técnicas o presentaciones contemporáneas. El menú diario tiene un precio medio de 11€, mientras que el menú de fin de semana oscila entre 13€ y 14€. Entre las opciones disponibles, destacan preparaciones habituales en la cocina regional, adaptadas a productos de temporada. El formato de menú incluye primer plato, segundo plato y postre, con variaciones según el día.

Ambiente y distribución

El ambiente del establecimiento se caracteriza por ser distendido y funcional, con un servicio orientado a la comodidad del cliente. El comedor interior tiene una capacidad aproximada para 45 personas, distribuido en mesas que permiten acomodar grupos de diferentes tamaños. La decoración utiliza una paleta de colores neutros y elementos sencillos, priorizando la utilidad sobre lo ornamental.

En la zona exterior, el restaurante cuenta con una terraza dotada de 9 mesas bajas, ideales para su uso en temporadas de clima favorable. Este espacio está parcialmente cubierto y se integra visualmente con el entorno urbano inmediato, sin obstruir el paso peatonal.

Público y eventos

El perfil de los clientes abarca todas las edades, con presencia notable de vecinos de la zona. El local está preparado para atender desde comidas individuales hasta celebraciones o eventos privados, como reuniones familiares o encuentros informales. Para estos casos, se recomienda realizar reservas previas, especialmente en horarios de mayor afluencia o para grupos numerosos. La flexibilidad en la distribución de mesas permite adaptar el espacio según las necesidades de cada ocasión.

Información práctica

El Bar Restaurante Skarlotas opera en horario continuado, facilitando el acceso tanto en horas de comida como en momentos de descanso. La terraza exterior está disponible en consonancia con las condiciones meteorológicas, sin requerir reserva específica para su uso.

Para contactar con el establecimiento, está disponible el número de teléfono +34 979207874. Este medio puede utilizarse para consultas sobre disponibilidad, reservas o detalles relacionados con eventos especiales.

En resumen, el Bar Restaurante Skarlotas se presenta como una opción funcional en el centro de Palencia, con una oferta gastronómica basada en platos tradicionales, espacios interiores y exteriores adaptables, y precios accesibles para un público amplio. Su ubicación céntrica lo convierte en un punto de referencia para residentes y visitantes que buscan una experiencia sencilla y cercana a la cocina local.

ESPECIALIDADES

• Menús diarios
• Cocina tradicional y casera
• Raciones variadas
• Bocadillos

CARTA

MENÚ DIARIO

MENÚ FIN DE SEMANA

RACIONES EN BAR

• Calamares a la romana
• Croquetas de jamón
• Gambones a la plancha
• Chorizo frito
• Morcilla frita
• Huevos rotos
• Queso
• Jamón serrano
• Ensalada mixta
• Sándwich mixto
• Hamburguesa Skarlotas
• Tortilla de patata
• Filete de ternera con patatas
• Lomo a la plancha

BOCADILLOS

• Filete de ternera
• Lomo
• Beicon queso
• Tortilla de patata
• Tortilla francesa
• Chorizo frito
• Jamón serrano con tomate
• Calamares

Compromiso con la sostenibilidad

El Bar Restaurante Skarlotas forma parte de la guía de restaurantes sostenibles Dónde Comer Sano, iniciativa que reconoce su participación en prácticas orientadas a reducir el impacto ambiental. Como parte de este reconocimiento, el establecimiento cuenta con un sello que certifica su compromiso con el reciclaje del aceite utilizado en cocina, gestionando su tratamiento para convertirlo en materias primas reutilizables. Este proceso contribuye a minimizar la contaminación de aguas residuales y fomenta la economía circular.

Adicionalmente, la gestión responsable de los aceites empleados en la preparación de los platos permite mantener estándares de cocina saludable, reduciendo la generación de sustancias perjudiciales asociadas al uso repetido o sobrecalentamiento de grasas. Esta práctica se alinea con la oferta gastronómica del local, que prioriza ingredientes frescos y técnicas de elaboración acordes a principios de calidad y responsabilidad medioambiental.