BAR RESTAURANTE EL RINCÓN DE LOS TITOS (Cantimpalos)

El Bar Restaurante El Rincón de los Titos se encuentra ubicado en la localidad de Cantimpalos, perteneciente a la provincia de Segovia. Su dirección exacta es Calle de la Iglesia, 4, 40360 Cantimpalos. El establecimiento forma parte del tejido comercial y de hostelería de esta zona.

Distribución y Instalaciones

El local presenta una distribución segmentada en varias áreas. En la planta baja, se sitúa un espacio con mesas bajas adyacentes a la barra. Este ámbito está dedicado principalmente al servicio en la barra y a un consumo más informal.

En la primera planta, el restaurante cuenta con un comedor. Este comedor tiene una capacidad aproximada para cuarenta personas. Esta zona del establecimiento está disponible para su reserva. Las reservas pueden realizarse para eventos o celebraciones de diversa índole.

Adicionalmente, el Bar Restaurante El Rincón de los Titos dispone de una terraza exterior. La terraza está equipada con veinticinco mesas, lo que permite el servicio en el exterior del local durante los periodos de climatología favorable.

Cocina y Especialidades

El tipo de cocina que se practica en el establecimiento se define como tradicional y casera. Entre sus preparaciones, se pueden identificar varias especialidades. Una de ellas es el cabrito al ajillo. Otra especialidad destacada son los asados, los cuales están disponibles mediante encargo previo.

Junto a estas especialidades, el local ofrece menús diarios. Estos menús están diseñados para el servicio de mediodía y presentan una estructura de varios platos.

Ambiente y Público

El ambiente dentro del local se caracteriza por ser acogedor y funcional. La decoración y el mobiliario siguen un estilo castellano. El tono general del establecimiento es distendido.

El perfil de la clientela que visita el Bar Restaurante El Rincón de los Titos es variado. Entre los comensales se registra la presencia de personas de todas las edades. Es habitual la concurrencia de turistas, así como de vecinos de la propia localidad y de los alrededores.

Precio Medio y Servicios

El precio medio por persona en el establecimiento se sitúa en diez euros. Este dato es una referencia basada en el consumo de un menú diario o de una combinación de platos y bebidas estándar.

El servicio de asados por encargo requiere una gestión anticipada por parte del cliente. Para la utilización del comedor de la primera planta para eventos, es necesario realizar una reserva. La terraza opera como una extensión del local, sujeta a la disponibilidad de mesas y a las condiciones meteorológicas.

Contacto

Para realizar consultas, reservas o encargos, el Bar Restaurante El Rincón de los Titos facilita un número de teléfono de contacto: 699068804. A través de este medio se puede obtener información sobre disponibilidad, menús específicos o cualquier otro detalle relativo a los servicios ofrecidos.

El establecimiento se presenta, por tanto, como una opción dentro de la oferta gastronómica de Cantimpalos, con una cocina de línea tradicional, varias zonas de servicio y una capacidad que permite atender desde comidas individuales hasta grupos numerosos con previa reserva.

ESPECIALIDADES

• Cabrito al ajillo
• Asados (por encargo)

CARTA

CARTA DE INVIERNOS

ENTRANTES

• Sepia a la plancha
• Croquetas caseras de jamón o setas
• Ensaladilla de pulpo y gambas
• Patatas arrieras
• Huevos rotos con jamón o chipirones con trufa
• Tosta con pan Tumaca y jamón
• Tosta de queso crema o pan tumaca con anchoa
• Tosta de guacamole con salmón ahumado
• Pulpo a la plancha con base de patata
• Almejas salteadas al limón

CARNES

• Entrecot con guarnición
• Chuletillas a la plancha de lechal
• Cochifrito estilo Titos
• Cabrito al ajillo
• Secreto ibérico a la plancha

PESCADOS

• Bacalao gratinado con alioli
• Merluza en salsa o a la plancha

POSTRES

• Tarta de queso al vaso con fruta
• Coulant de chocolate con nata
• Torrija casera

El Bar Restaurante El Rincón de los Titos está incluido en la guía de restaurantes sostenibles Dónde Comer Sano. Esta inclusión conlleva la posesión de un sello que acredita un compromiso medioambiental, específicamente en la gestión del aceite utilizado en sus cocinas. El establecimiento lleva a cabo un proceso de reciclaje de este aceite, el cual es tratado para su conversión en nuevas materias primas. Esta práctica tiene como resultado la prevención de la contaminación de los recursos hídricos.

Adicionalmente, este procedimiento incide directamente en las características de la cocina. La renovación constante de las grasas de fritura evita la reutilización excesiva de las mismas. Como consecuencia, se previene la generación de sustancias potencialmente nocivas que pueden surgir del recalentamiento repetido del aceite. De este modo, el reciclaje del aceite contribuye a mantener una base de cocción que se alinea con los parámetros de una alimentación saludable.