BAR RESTAURANTE EL ENVITE (Valladolid)
El establecimiento, cuenta con una barra estupenda, repleta de tapas y raciones, donde se mezclan comida tradicional con un servicio maravilloso, siendo una experiencia inolvidable el poder descubrir algunos de los platos elaborados en el local.
El Bar Restaurante El Envite, ofrece un menú diario elaborado de manera tradicional y casera, cuidando al máximo de la calidad de sus productos, y utilizando materias primas de primera calidad y productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina sabrosa, sana y natural.
El Envite, cuenta con un comedor privado con capacidad para 56 personas aprox., donde se podrán realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.
ESPECIALIDADES
- Paellas
- Codillo asado
- Lechazo (por encargo)
- Merluza a la cazuela
CARTA
RACIONES DE LA MAR
- Gambas a la plancha
- Gambón a la plancha
- Gambas al ajillo
- Gambas con gulas
- Gambas Orly
- Pulpo a la Gallega
- Sepia a la plancha
- Calamares
- Rabas
- Chipirones a la plancha
- Chipirones rellenos
- Salpicón de marisco
- Mejillones en salsa
- Mejillones a la vinagreta
- Boquerones en vinagre
- Boquerones fritos
RACIONES DE LA HUERTA
- Yemones
- Espárragos blancos
- Espárragos trigueros
- Ensaladilla Rusa
RACIONES DE LA GRANJA
- Jamón ibérico
- Tabla de embutidos ibéricos
- Queso curado
- Lacón a la Gallega
- Lacón con pimientos
- Morcilla de Burgos
- Chorizo frito
- Oreja a la Gallega
- Callos
- Croquetas
ENSALADAS
- Ensalada mixta
- De lechuga, tomate y cebolla
- De bonito, tomate y cebolla
- De jamón y rulo de queso de cabra
- De pollo, huevo cocido, pimiento, aceitunas y salsa rosa.
TOSTAS
- Jamón ibérico con tomate
- Sardina ahumada
- Queso y anchoa
CARNES
- Entrecot
- Chuletillas
- Rabo estofado
- Filete de ternera
- Filete de lomo
- Pechuga de pollo a la plancha
- Salchichas
- Pincho moruno
PESCADOS
- Merluza a la plancha con ensalada
- Escalopines de merluza con ensalada
- Bacalao a la plancha con ensalada
- Escalopines de bacalao con ensalada
HUEVOS / TORTILLAS / REVUELTOS
- Huevos fritos con jamón ibérico y patatas
- Huevos fritos con chorizo y patatas
- Tortilla de bonito con patatas fritas
- Tortilla de chorizo con patatas fritas
- Tortilla de ajetes con patatas fritas
- Tortilla de gambas con patatas fritas
- Revuelto de ajetes
- Revuelto de setas
- Revuelto de gambas
POSTRES
- Arroz con leche
- Natillas
- Flan de huevo
- Pudín de manzana
- Mousse de chocolate
- Mousse de limón
- Helado
- Fruta del día
El Bar Restaurante El Envite, cuenta con una terraza, parte de ella cubierta, con 21 mesas totales, para los días en los que el buen tiempo permita estar disfrutando del exterior.
ECO SYSTEM XXI, se encarga de recoger de manera regular, el aceite alimentario usado, empleado para la elaboración de los platos, y así garantizar una correcta trazabilidad del residuo, y cumpliendo con la normativa vigente, en cuestión de salud y medio ambiente.
