BAR RESTAURANTE CASA SIMÓN (Iscar)

El Bar Restaurante Casa Simón se encuentra en el municipio de Íscar, dentro de la provincia de Valladolid. Su dirección es Calle San Juan, número 7. Este establecimiento se caracteriza por ofrecer una cocina de tipo tradicional y casera. El público habitual del local está compuesto por personas de todas las edades, así como por turistas y vecinos de la localidad.

Especialidades de la casa

Casa Simón basa su oferta culinaria en tres especialidades principales. En primer lugar, los menús diarios constituyen una opción frecuente entre los clientes. En segundo lugar, destacan los asados preparados en horno de leña, un método de cocción que emplea leña como combustible. En tercer lugar, las carnes a la parrilla forman parte de las preparaciones características del restaurante.

Precios medios

Los precios en Casa Simón presentan dos rangos diferenciados. El menú diario tiene un precio medio de 16,00 euros por persona. En cuanto a la carta, el importe medio por comensal se sitúa entre 40,00 y 50,00 euros.

Ambiente del local

El ambiente del restaurante se describe como acogedor y funcional. El espacio está diseñado para combinar comodidad con practicidad en la disposición de los elementos. Se trata de un lugar que permite una estancia distendida, sin rigideces en su atmósfera.

Distribución y capacidad

La distribución del Bar Restaurante Casa Simón se organiza en dos zonas principales:

• Comedor interior: Cuenta con una capacidad aproximada para 40 personas. En este espacio se admiten reservas para la organización de eventos o celebraciones de diversa índole. Los clientes que deseen realizar un evento pueden contactar con el establecimiento para consultar disponibilidad y condiciones.
• Terraza interior: Dispone de 50 mesas. Esta zona se encuentra en el interior del local, lo que permite el uso del espacio exterior sin salir al aire libre de la calle.

Tipo de cocina

La cocina ofrecida en Casa Simón se enmarca dentro de la tradición culinaria y la elaboración casera. Esto implica que las recetas siguen métodos de preparación propios de la gastronomía local, con procesos que no dependen de productos industriales o precocinados en su mayor parte. Los asados en horno de leña y las carnes a la parrilla ejemplifican esta línea de trabajo, al emplear técnicas de cocción directas y controladas manualmente.

Público objetivo

El establecimiento recibe a una clientela heterogénea. Los vecinos de Íscar acuden al local de forma regular. Los turistas que visitan la zona también eligen este restaurante como opción para comer. Personas de todas las edades, desde niños hasta adultos mayores, se encuentran entre los comensales habituales. Esta diversidad etaria indica que el local no restringe su acceso por franjas de edad.

Servicios adicionales

El comedor interior permite la reserva para eventos. No se especifican en los datos disponibles otros servicios como menús infantiles, opciones sin gluten o aparcamiento propio. Para obtener información adicional, se recomienda contactar directamente con el establecimiento.

Datos de contacto

El teléfono habilitado para comunicarse con el Bar Restaurante Casa Simón es el 635 140 480. A través de este número, los clientes pueden realizar reservas, consultar horarios, preguntar por la disponibilidad de la terraza o solicitar detalles sobre los menús para eventos.

Resumen de datos clave

• Nombre Bar Restaurante Casa Simón
• Dirección Calle San Juan, 7, 47420 Íscar (Valladolid)
• Teléfono 635 140 480
• Especialidades Menús diarios, asado en horno de leña, carnes a la parrilla
• Tipo de cocina Tradicional y casera
• Precio menú diario 16,00 € (medio)
• Precio carta 40,00 – 50,00 € (medio)
• Comedor interior 40 personas aprox. (reservas para eventos)
• Terraza interior 50 mesas
• Ambiente Acogedor y funcional
• Público Todas las edades, turistas, vecinos

ESPECIALIDADES

• Asados por encargo en horno de leña
• Carnes a la parrilla

CARTA

SELECCIÓN DE IBÉRICOS

• Degustación de Ibéricos (Chorizo, Lomo, Salchichón y Jamón Ibérico)
  Jamón Ibérico 50% raza Ibérica Monte Nevado”

ENTRANTES MÁS TRADICIONALES

Croquetas de Jamón Ibérico caseras
Torreznitos bien crujientes con patatas revolconas
Gambas al ajillo

NUESTRA PROPUESTA

Puerros a baja temperatura con salsa romesco y sardina ahumada
Pata de Pulpo a la brasa con papas arrugadas y mayo de pimentón
Queso Arzua Ulloa y anchoa 0’0 del Cantábrico
Alcachofas con huevo frito, papada de cerdo y salsa estilo carbonara
Queso Provolone al horno con mermelada de tomate

PESCADOS

Calamar a la brasa con cebolla caramelizada y mayonesa de limón
Merluza Beurree Blanc y espárragos trigueros

CARNES A LA BRASA

Presa de Cerdo a la brasa sobre crema de coliflor y piñones
Chuletillas de lechal a la brasa con patatas
Solomillo de Ternera a la brasa con crema de champiñones y patatas
Entrecot de añojo a la brasa con patatas
Chuletón de añojo a la brasa con patatas

NUESTROS ASADOS

1/4 de Cordero de lechal asado en horno de leña tradicional (por encargo)

POSTRES

Tarta cremosa de queso horneada
Arroz con leche caramelizada
Sopa fría de chocolate blanco, brownie atemperado y frutos del bosque
Nata montada con fresas de temporada y su propia mermelada

El Bar Restaurante Casa Simón forma parte de la guía de establecimientos Dónde Comer Sano. Esta inclusión conlleva la obtención de un sello de compromiso medioambiental. Dicho sello acredita que el aceite utilizado en las cocinas del local es objeto de recogida selectiva para su posterior reciclaje. Mediante este proceso, el aceite usado se transforma en nuevas materias primas, lo que evita su vertido a cauces de agua y la consiguiente contaminación. Adicionalmente, la gestión del aceite conforme a este procedimiento contribuye a mantener unas condiciones de cocina saludable, ya que impide la acumulación de grasas sometidas a recalentamientos prolongados, las cuales pueden generar compuestos considerados nocivos.