BAR PUERTO MADRYN (La Cisterniga)

El BAR PUERTO MADRYN se encuentra ubicado en el municipio de La Cistérniga, perteneciente a la provincia de Valladolid. Su dirección exacta es Calle San Andrés, 4, con código postal 47193. Se trata de un establecimiento que desarrolla su actividad en el sector de la hostelería, concretamente como restaurante y bar.

La oferta gastronómica del local se enmarca dentro de un estilo de cocina tradicional y casera. Entre los platos y especialidades que se pueden encontrar, figuran las empanadas argentinas, las croquetas –con variantes como las de boletus o las de carabineros–, las patatas bravas y los cachopos. Este listado no es exhaustivo y el establecimiento dispone de una carta más amplia que incluye otras opciones.

El ambiente general del BAR PUERTO MADRYN se caracteriza por ser distendido. La clientela habitual está compuesta por vecinos de la localidad y personas de diversas edades, lo que contribuye a crear un entorno familiar. El precio medio por persona para una consumición se sitúa en aproximadamente 15 euros.

Respecto a la distribución física del local, el espacio interior cuenta con un mobiliario compuesto por seis mesas bajas y dos mesas altas. Además, el establecimiento dispone de dos zonas de terraza. Una de ellas se presenta como un espacio cubierto con ocho mesas, y la otra es una terraza al aire libre que también cuenta con ocho mesas. Esta configuración permite diferentes opciones de estancia para los clientes.

El BAR PUERTO MADRYN se define como un lugar de carácter acogedor y funcional, donde prima un servicio directo. La combinación de su cocina de tipo casero, su ambiente relajado y su ubicación céntrica en la localidad lo posicionan como un establecimiento de consumo habitual para la zona.

Para realizar reservas o obtener información adicional, el establecimiento facilita el número de teléfono 640379159 como canal de contacto directo.

ESPECIALIDADES

• Tapas y raciones variadas
• Empanadas Argentinas
• Patatas bravas
• Croquetas de Carabineros
• Croquetas de Boletus
• Cachopos

CARTA

RACIONES PARA COMPARTIR

• Patatas dipper 4 salsas
• Patatas bravas
• Croquetas de jamón
• Croquetas de carrillera
• Croquetas de chipirones
• Croquetas de carabinero
• Alitas BBQ
• Fingers
• Nachos
• Empanadas de pollo / carne
• Rabas alioli

HAMBURGUESAS

• Puerto Madryn con carne de vaca Vasca, lechuga, tomate, queso y salsa especial.
• Singular con carne de pollo, crispy, queso, guacamole y cebolla frita.

ENSALADAS

• De Pimentos asados, lechuga y atún.
• Mixta con tomate, lechuga, cebolla morada, atún y aceitunas.
• De Burrata con jamón serrano, tomate cherry y aceitunas negras.

ESPECIALES

• Cachopo de jamón
• Cachopo de cecina
• Callos guisados
• Secreto a la plancha
• Pulpo a la plancha
• Chipirones a la plancha
• Calamar a la plancha

POSTRES

• Tarta de Queso
• Torrija

El BAR PUERTO MADRYN está incluido en el directorio de la guía de restaurantes Dónde Comer Sano. Esta inclusión conlleva la posesión de un sello que acredita el cumplimiento de determinadas prácticas medioambientales. Una de estas prácticas consiste en la gestión y reciclaje del aceite utilizado en la cocina. Este proceso de reciclaje permite que el aceite usado sea transformado en nuevas materias primas, impidiendo su vertido y la consecuente contaminación de los recursos hídricos.

Paralelamente, esta gestión del aceite incide en el ámbito de la salud, ya que al evitar la reutilización excesiva del mismo se previene la generación de sustancias potencialmente perjudiciales que pueden surgir al someter las grasas a temperaturas muy elevadas de manera repetida. De este modo, la práctica medioambiental se alinea con la consecución de una propuesta culinaria que mantiene un perfil bajo en compuestos nocivos.