BAR LEMON (San Cristobal de Cuéllar)

El establecimiento BAR LEMON se localiza en la Calle Arroyada, número 1, dentro del código postal 40212 de la ciudad de Valladolid. Esta situación lo sitúa en un área de la ciudad, siendo accesible para los residentes de la zona y para quienes se desplacen hasta ella.

La fachada del local da paso a un espacio interior cuya distribución se ha organizado en varias áreas. Al acceder, se encuentra una barra de dimensiones amplias. Este espacio está destinado principalmente al servicio de bebidas y al consumo de tapas, una práctica común en el local. Tras la barra, se extiende una sala que alberga un total de nueve mesas, disponibles para clientes que prefieren sentarse. Adicionalmente, el BAR LEMON dispone de una zona exterior, una terraza en la que se han dispuesto cinco mesas más, ofreciendo la posibilidad de consumo al aire libre en condiciones climatológicas favorables.

En cuanto a la decoración y mobiliario, los elementos presentes cumplen una función práctica. Las mesas y las sillas proporcionan un lugar para el consumo de alimentos y bebidas. La iluminación y la disposición de los espacios permiten la circulación de clientes y personal. El ambiente general del local puede definirse como funcional, priorizando la comodidad básica para el desarrollo de la actividad.

La cocina que se practica en BAR LEMON se enmarca dentro de un estilo tradicional. Las elaboraciones siguen fórmulas consideradas clásicas, con preparaciones que se catalogan como caseras. Esto se refleja en el tipo de productos que se ofrecen y en las técnicas de cocina aplicadas.

Las especialidades del establecimiento se centran en tres categorías principales. Una de ellas son las hamburguesas, que se presentan como una de las opciones disponibles en la carta. Otra categoría destacada son las raciones, platos de mayor formato destinados a compartir o para un consumo individual más completo. La tercera especialidad son las tapas. En BAR LEMON, es habitual que el servicio de una consumición de bebida en la barra vaya acompañado de la opción de recibir una tapa, según lo que se encuentre disponible ese día. Esta práctica forma parte del modelo de servicio del local.

El público que frecuenta BAR LEMON no corresponde a un segmento de edad específico. Se observa la presencia de clientes de distintas generaciones. Asimismo, un porcentaje notable de la clientela está compuesto por vecinos de la zona inmediata al local, que acuden de manera regular. Esto contribuye a una dinámica en la que es común el trato entre conocidos.

El precio medio por persona para una consumición de alimentos y bebida en este establecimiento se sitúa en torno a los 10,00 euros. Este cálculo es una media estimada basada en el coste de sus productos más representativos y puede variar en función de lo que cada cliente seleccione.

La gestión del local y la atención al público se realizan de forma directa por parte del personal presente en el bar. Para contactar con el establecimiento con el fin de realizar consultas o reservar mesa, se puede utilizar el número de teléfono 675072177. A través de esta vía se puede obtener información sobre la disponibilidad, especialmente para grupos que deseen ocupar alguna de las mesas interiores o de la terraza.

En resumen, BAR LEMON es un establecimiento de hostelería ubicado en la Calle Arroyada, 1, de Valladolid. Su espacio se divide en barra, sala interior con nueve mesas y terraza con cinco. Su cocina es de tipo tradicional y casero, con especial atención a las hamburguesas, las raciones y el tapeo asociado a la consumición. Atiende a una clientela diversa en edad y principalmente vecinal, con un precio medio de consumo de aproximadamente 10,00 euros. El teléfono de contacto es el 675072177.

ESPECIALIDADES

• Tapa con la consumición
• Raciones variadas
• Hamburguesas
• Platos combinados

CARTA

RACIONES

• Rabas
• Croquetas
• Torreznos
• Gambas a la gabardina
• Oreja
• Etc…

El BAR LEMON figura incluido en la guía de establecimientos «Dónde Comer Sano», que otorga un sello de compromiso medioambiental a sus locales adheridos. Esta certificación conlleva la garantía de que el aceite utilizado en las cocinas del establecimiento es gestionado a través de un circuito de reciclaje específico. Este proceso permite la transformación del aceite usado en nuevas materias primas para otros usos industriales, una práctica que contribuye a evitar su vertido y la consiguiente contaminación de los recursos hídricos.

Adicionalmente, esta gestión sistemática del aceite de cocina incide en los métodos culinarios, al facilitar la utilización de grasas en condiciones óptimas y evitar la persistencia de aceites sobrecalentados, lo que se asocia con la generación de compuestos considerados nocivos para la salud. De este modo, la práctica del reciclaje se vincula con el mantenimiento de unos estándares en la elaboración de los alimentos.