BAR LA PEDRERA-Sahelices del Payuelo

Ubicado en la localidad de Sahelices del Payuleo, provincia de León, el Bar La Pedrera se encuentra en Calle El Frotón, 8. Este establecimiento está enfocado en ofrecer una experiencia gastronómica centrada en la cocina tradicional y casera, con especial atención a las tapas y raciones elaboradas de manera artesanal. Su ubicación en una zona residencial lo convierte en un punto de encuentro frecuente para vecinos, familias y grupos de amigos que buscan un ambiente distendido.

Especialidades y oferta gastronómica

El bar se especializa en la preparación de tapas y raciones de carácter casero, manteniendo un enfoque en recetas tradicionales. La carta incluye opciones que reflejan la cocina local, con platos que priorizan ingredientes frescos y técnicas sencillas. Entre las opciones destacadas se encuentran variedades de tapas frías y calientes, así como raciones diseñadas para compartir. La elaboración de los productos sigue métodos que buscan preservar los sabores auténticos, sin incorporar elementos de vanguardia.

Espacios y distribución

El local cuenta con una estructura amplia y funcional, distribuida en áreas diferenciadas para adaptarse a distintos tipos de clientela. En el interior, se disponen siete mesas bajas, ideales para grupos reducidos o comensales que prefieren un servicio cercano. Como elemento distintivo, el bar incluye un futbolín, ubicado en una zona común, que contribuye a un ambiente lúdico y social.

Además, el establecimiento ofrece dos terrazas: una interior con tres mesas y otra exterior con cinco. La terraza interior está diseñada para su uso en épocas de menor temperatura, mientras que la exterior se aprovecha durante los meses más cálidos. Ambas espacios proporcionan alternativas para quienes prefieren consumir en áreas ventiladas o al aire libre.

Público y ambiente

El perfil de la clientela habitual incluye principalmente familias, grupos de amigos y residentes de la zona. El ambiente se caracteriza por ser informal, con un enfoque en el tapeo y la socialización. La disposición de las mesas y la presencia del futbolín fomentan un entorno propicio para conversaciones y encuentros prolongados. El local evita elementos de alta decoración, priorizando la funcionalidad y la comodidad en su diseño.

Accesibilidad y contacto

Para facilitar la comunicación, el bar proporciona el número de teléfono 623 187 453 como medio principal de contacto. Este recurso permite realizar consultas sobre disponibilidad, horarios o servicios adicionales. Su ubicación en Calle El Frotón, 8, dentro del núcle urbano de Sahelices del Payuelo, garantiza un acceso sencillo tanto para peatones como para vehículos.

En resumen, Bar La Pedrera combina una oferta gastronómica basada en la cocina tradicional con espacios versátiles adaptados a diferentes preferencias. Su enfoque en tapas caseras, junto con una distribución práctica, lo posicionan como una opción recurrente para eventos informales o encuentros cotidianos en la provincia de León. La combinación de áreas interiores y exteriores, sumada a elementos de entretenimiento como el futbolín, refuerzan su papel como punto de reunión en la localidad.

ESPECIALIDADES

• Tapas y raciones caseras

CARTA

• Tapas variadas
• Raciones caseras

Compromiso con la sostenibilidad

Bar La Pedrera forma parte de la guía de establecimientos Dónde Comer Sano, una plataforma que reconoce prácticas responsables en el sector gastronómico. Este reconocimiento incluye un sello de compromiso medioambiental, otorgado por su gestión en el reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas. Mediante este proceso, el aceite residual se transforma en materias primas reutilizables, reduciendo el impacto ambiental asociado a su desecho inadecuado, como la contaminación de recursos hídricos.

Además, esta práctica contribuye a mantener estándares de cocina saludable, al evitar la reutilización excesiva de grasas, que puede generar sustancias perjudiciales para la salud. La adhesión a estos protocolos refuerza su enfoque en combinar tradición culinaria con responsabilidad ecológica y bienestar.