BAR FELI’S (Valladolid)

El BAR FELI’S es un establecimiento de restauración ubicado en la Calle Pato, número 1, con código postal 47012, en la ciudad de Valladolid. Su situación en esta vía lo sitúa en una zona de la ciudad accesible tanto para residentes como para visitantes.

El local presenta una distribución interior dividida en dos áreas principales. Al acceder al establecimiento, se encuentra una barra de servicio de dimensiones amplias. Esta barra está destinada al servicio de bebidas y a la disposición de una selección de tapas. Tras esta zona, el local cuenta con un espacio reservado para el consumo sentado, equipado con cinco mesas bajas. La disposición del mobiliario permite la circulación entre la barra y la zona de mesas.

La iluminación del local utiliza fuentes de luz artificial. Los materiales presentes incluyen madera, mármol en la barra y azulejos en algunas zonas. El suelo está compuesto por baldosas. La decoración incluye elementos como fotografías enmarcadas colocadas en las paredes y estanterías con botellas y productos de bar. No se emplea música ambiental a un volumen elevado.

El tipo de cocina que se practica en el BAR FELI’S se define como tradicional. Las preparaciones se basan en recetas habituales en la zona, con elaboraciones consideradas caseras. Los productos utilizados son aquellos comunes en el mercado regional. El método de cocina incluye técnicas como el guiso, la plancha y el hervido.

Entre las especialidades del local, destacan dos categorías principales. La primera son los platos combinados. Estos consisten en la presentación en un mismo plato de varios alimentos, como una porción de proteína animal, una guarnición de verduras o legumbres, y una porción de patatas fritas o ensalada. La segunda especialidad son los arroces variados. Estos platos, que tienen como base el arroz cocido con distintos ingredientes, se ofrecen junto con el precio de una consumición de bebida. La carta incluye también una lista de tapas disponibles en la barra, que suelen consistir en raciones pequeñas de alimentos como tortilla, quesos o embutidos. La oferta de bebidas incluye café, cerveza, vino, refrescos y agua.

El precio medio por persona para una consumición de comida y bebida en este establecimiento es de 10,00 euros. Los platos combinados y los arroces con consumición se encuentran dentro de este rango de precio. Las tapas y las bebidas por separado tienen precios individuales.

El establecimiento atiende a un público que comprende personas de diferentes grupos de edad. Es frecuentado por clientes adultos, tanto individuos como grupos. Asimismo, una parte significativa de la clientela está compuesta por residentes de las inmediaciones, que acuden al local de manera regular. El nivel de ocupación del local varía a lo largo del día, siendo las horas del mediodía y el final de la tarde los periodos de mayor afluencia.

El ambiente en el interior del local se caracteriza por un nivel sonoro moderado, generado principalmente por las conversaciones de los clientes. El trato del personal hacia la clientela sigue un protocolo estándar de saludo, toma de pedido y servicio. Los clientes pueden optar por consumir de pie en la barra o sentados en las mesas disponibles. No se requiere reserva previa para ocupar las mesas, cuyo acceso se gestiona por orden de llegada.

El BAR FELI’S opera en horario comercial. Los horarios específicos de apertura y cierre pueden variar según el día de la semana. Para obtener información precisa sobre horarios, confirmar la disponibilidad de mesas o realizar consultas, el establecimiento dispone de un número de teléfono de contacto: 642 005 467. A través de esta línea se pueden realizar gestiones de información general. El local no cuenta con una página web propia ni perfiles en redes sociales activos para la gestión de reservas, que se realizan exclusivamente por vía telefónica o de forma presencial.

La ubicación en Calle Pato, 1, permite el acceso al local a pie desde diferentes puntos del centro de la ciudad. En las proximidades existen plazas de aparcamiento público de rotación limitada, sujetas a la normativa municipal de estacionamiento. El acceso al local es a nivel de calle, sin escalones, con una puerta de apertura manual.

El servicio que se ofrece es rápido, dado que la mayoría de los platos están preparados previamente o tienen tiempos de cocinado cortos. El tiempo estimado desde la toma del pedido hasta la llegada de la comida a la mesa es de aproximadamente diez a quince minutos para los platos principales. El pago se realiza en efectivo y con tarjetas bancarias, en el momento de finalizar el consumo. El local no tiene implementado un sistema de pago a través de dispositivos móviles.

El BAR FELI’S representa una opción dentro del sector de la restauración en Valladolid centrada en la cocina tradicional, con precios medios y un entorno funcional, dirigida a un público local y diverso.

ESPECIALIDADES

• Tapa con la consumición
• Arroces variados como tapa

CARTA

• PLATOS COMBINADOS

El BAR ELI’S figura incluido en el listado de establecimientos de la guía de restaurantes Dónde Comer Sano. Esta guía concede a dicho local un distintivo que certifica el cumplimiento de determinados criterios medioambientales. El sello obtenido garantiza la adhesión del establecimiento a un sistema de gestión de residuos por el cual el aceite vegetal utilizado en sus cocinas es depositado en contenedores específicos para su posterior recogida y tratamiento. Este proceso de reciclaje posibilita la transformación de ese residuo en materias primas para otras industrias, como la fabricación de biodiésel o jabones, e impide su vertido en la red de aguas residuales, con el consiguiente efecto de prevenir la contaminación de acuíferos y cauces.

La práctica de renovar el aceite de fritura con la frecuencia determinada por este sistema de recogida evita, asimismo, la reutilización excesiva del mismo. Este procedimiento limita la formación de compuestos químicos y sustancias asociadas al deterioro de las grasas por sobrecalentamiento reiterado, contribuyendo al mantenimiento de los estándares establecidos para las preparaciones culinarias.