BAR EL CAZADOR (Valladolid)

El establecimiento BAR EL CAZADOR se encuentra situado en la Calle Eusebio González Suárez, número 1, en el código postal 47014 de la ciudad de Valladolid. Se trata de un local que desarrolla su actividad en el sector de la restauración, ofreciendo servicio de bar y comedor.

La propuesta culinaria del local integra dos tradiciones gastronómicas: la cocina española y la cocina rumana. Esta dualidad se refleja en la oferta disponible para los clientes. El establecimiento opera con un precio medio por persona que se sitúa en un rango comprendido entre los 10,00 y los 15,00 euros.

El local presenta una distribución interior dividida en áreas diferenciadas. En la entrada se localiza una barra diseñada para el servicio de bebidas y tapas. A continuación, se dispone una zona de comedor equipada con mesas, las cuales presentan alturas variables, existiendo tanto mesas bajas como mesas altas. Adicionalmente, el BAR EL CAZADOR cuenta con un espacio exterior. Este espacio consiste en una terraza dotada con una capacidad de treinta mesas para su uso durante los periodos de apertura.

Respecto a las especialidades del menú, el establecimiento destaca tres categorías principales. Una de ellas son los desayunos, que forman parte de los servicios ofrecidos en horario matinal. Otra categoría son los platos combinados, elaboraciones que suelen incluir varios componentes como proteínas, guarniciones y ensaladas. La tercera especialidad se centra en los platos típicos de Rumanía. Esta oferta incluye preparaciones características de la gastronomía de dicho país, las cuales se complementan con una selección de vinos procedentes de regiones vinícolas rumanas.

El ambiente que se genera en el interior del local es funcional, priorizando la utilidad para el servicio, y se caracteriza por generar una sensación de comodidad. El tono general del lugar es distendido, favoreciendo un desarrollo tranquilo de la estancia de los clientes. Este perfil atrae a un público diverso en cuanto a edad, siendo frecuentado tanto por personas de diferentes generaciones como por residentes de la zona colindante, que lo utilizan como establecimiento de proximidad.

Para establecer contacto directo con el BAR EL CAZADOR, se encuentra disponible un número de teléfono. Dicho número es el 642 105 035, a través del cual se pueden realizar consultas o gestionar reservas, en función de la política del local. La ubicación en la Calle Eusebio González Suárez lo sitúa en una zona de la ciudad de Valladolid, facilitando el acceso a vecinos y visitantes.

En resumen, el BAR EL CAZADOR es un establecimiento de restauración ubicado en Valladolid que combina cocina española y rumana en un local con barra, zona de mesas y terraza exterior. Sus especialidades incluyen desayunos, platos combinados y platos típicos rumanos con vinos del mismo país, dentro de un rango de precio medio y en un ambiente descrito como funcional y distendido, dirigido a un público variado.

ESPECIALIDADES

• Desayunos
• Platos combinados
• Platos Rumanos
• Vinos Rumanos
• Tapas y raciones variadas

CARTA

RACIONES

• Revuelto de gulas y gambas
• Rabas
• Anillas de calamar
• Patatas bravas
• Patatas alioli
• Ensaladilla
• Oreja en salsa
• Champiñon en salsa
• Pincho moruno
• Torrezno de Soria
• Pincho de tortilla
• Mici (rollitos de carne picada) con patatas
• Alitas con patatas
• Patatas Cazador (salsa guacamole, salsa queso, cebolla roja y bacon frito).
• Patatas con queso rallado
• Polenta con queso y huevo frito

ENSALADAS

• De lechuga, tomate y cebolla
• Ensalada Mixta (tomate, cebolla, lechuga, huevo cocido y olivas).
• De Pollo (tomate, cebolla, lechuga y pechuga de pollo desmenuzada)

PLATOS COMBINADOS

• Lomo, huevo y patatas
• Pechuga de pollo, huevo y patatas
• Bacon, huevo, jamón y patatas
• Panceta, huevo y patatas

HAMBURGUESAS

• Normal con tomate, queso y cebolla
• Diavola (picante) con tomate, queso, cebolla, salsa picante especial de la Casa.

POSTRES

• Papanasi con yogurt griego y mermelada
• Affogato con licor amaretto, café , helado y fresas.

El establecimiento BAR EL CAZADOR forma parte del directorio de la guía «Dónde Comer Sano». Esta inclusión conlleva la posesión de un sello que acredita el cumplimiento de determinados compromisos medioambientales. Uno de estos compromisos verificados es la gestión del aceite utilizado en las cocinas, el cual se destina a un proceso de reciclaje. Este proceso permite la transformación del aceite usado en nuevas materias primas para otros usos industriales. Una consecuencia de esta gestión es la reducción del impacto medioambiental, en particular en lo relativo a la contaminación de recursos hídricos, que se evita al no desechar el residuo por medios inadecuados.

Adicionalmente, esta práctica de reciclaje sistemático tiene una incidencia directa en las operaciones de cocina. Al retirar el aceite usado de forma periódica para su reciclaje, se evita su reutilización excesiva. Esta rotación impide que las grasas se recalienten en repetidas ocasiones, un proceso que puede generar sustancias consideradas nocivas para la salud. Por lo tanto, el protocolo vinculado al sello contribuye a mantener un estándar en el uso de grasas para fritura y otras elaboraciones, lo que se alinea con los criterios de una cocina saludable que la guía promueve.