BAR CAZA Y PESCA (Aranda de Duero)

El Bar Caza y Pesca se ubica en la localidad de Aranda de Duero, dentro de la provincia de Burgos, en la Calle Fuenteminaya, número 18, con código postal 09400. Este establecimiento se encuentra en una zona del municipio accesible para residentes y visitantes, y su actividad se enmarca en el sector de la hostelería, con un enfoque en la oferta de comidas y bebidas.

El local presenta una distribución del espacio que diferencia dos áreas principales para el servicio al cliente. En el interior, el establecimiento dispone de un total de cinco mesas bajas. Estas mesas se distribuyen en la sala principal, configurando un aforo interior que permite atender a grupos reducidos o a comensales individuales. La terraza exterior, por su parte, cuenta con cinco veladores de altura elevada. Estos veladores se sitúan en el espacio al aire libre habilitado para tal fin, ofreciendo una opción de consumo en el exterior durante los períodos climáticos adecuados. La capacidad total del establecimiento, sumando el interior y la terraza, se compone de diez puntos de servicio.

En cuanto a la oferta gastronómica, el Bar Caza y Pesca se caracteriza por la elaboración de cocina de tipo tradicional y casera. Esta categoría implica la preparación de platos siguiendo métodos y recetas que no se basan en técnicas de cocina de vanguardia o fusión, sino en procedimientos comunes de la gastronomía local y nacional. Dentro de su carta, el establecimiento destaca por tres especialidades concretas. La primera de ellas son los almuerzos, entendidos como la comida que se sirve a mediodía y que puede incluir un menú completo con primeros, segundos y postres o café. La segunda especialidad son los guisos caseros, que corresponden a preparaciones cocinadas a fuego lento con caldos y salsas, generalmente con ingredientes como carnes, legumbres o verduras, y que requieren un tiempo de cocción prolongado. La tercera especialidad se compone de tapas y raciones variadas. Las tapas se ofrecen como porciones pequeñas para acompañar una bebida, mientras que las raciones son porciones de mayor tamaño que pueden constituir un plato principal o compartirse entre varios comensales. La variedad en este apartado sugiere una selección múltiple de productos, sin especificar los ingredientes concretos.

El perfil de clientes que concurren a este establecimiento es heterogéneo en cuanto al rango de edad, abarcando personas de distintas generaciones. Asimismo, una parte significativa de su clientela está compuesta por vecinos del lugar, lo que indica que el bar opera como un punto de encuentro habitual para la comunidad local. Esta concurrencia de residentes puede relacionarse con la continuidad de la clientela y con el conocimiento mutuo entre el personal y los asistentes.

En relación con los precios, el importe medio por consumición o por menú se sitúa en los 11,00 euros. Este dato se refiere a un valor promedio, que puede variar en función de los platos elegidos, la cantidad de consumición o el momento del día. No se especifica si este importe incluye bebida, pan o servicios adicionales.

La ambientación del local se describe a través de dos características: acogedor y funcional. La condición de acogedor se refiere a una sensación térmica y visual que invita a la permanencia, sin calificativos sobre su estilo decorativo. La condición de funcional alude a la disposición de los elementos y el mobiliario de manera que facilita el servicio y el tránsito de los clientes y el personal, sin que existan obstáculos o complicaciones en el uso del espacio. El ambiente general se percibe como distendido, lo que indica que no se establecen códigos de vestimenta rigurosos ni normas de comportamiento estrictas, permitiendo una interacción relajada entre los asistentes.

Los datos de contacto del Bar Caza y Pesca son los siguientes: el número de teléfono para comunicaciones o reservas es el 626555894. No se aporta información sobre dirección de correo electrónico, página web o perfiles en redes sociales. El horario de apertura y cierre, así como los días de descanso semanal, no se detallan en la información disponible.

El establecimiento se presenta, por tanto, como un punto de restauración en Aranda de Duero con una oferta culinaria centrada en la cocina tradicional, con especial énfasis en almuerzos, guisos caseros y tapas o raciones. Su infraestructura se divide entre un salón interior con mesas bajas y una terraza exterior con veladores altos. El precio medio de 11,00 euros y el ambiente distendido, junto con la concurrencia de vecinos y personas de diversas edades, configuran los rasgos observables de su actividad diaria. Para cualquier gestión previa a la visita, el teléfono constituye el canal de comunicación disponible.

ESPECIALIDADES

• Empanadillas de atún
• Guisos Caseros

CARTA

• TAPAS Y RACIONES
• ALMUERZOS

Este local se encuentra incluido en la guía de restaurantes sostenibles Dónde Comer Sano. Dicha guía ha concedido a este establecimiento un sello de compromiso medioambiental. Este sello acredita la práctica del reciclaje del aceite procedente de sus cocinas. Dicho reciclaje posibilita la transformación del aceite en nuevas materias primas y previene la contaminación del agua. Asimismo, esta gestión del aceite contribuye a que la cocina mantenga condiciones saludables, al evitar la presencia de sustancias perjudiciales que surgen del recalentamiento excesivo de las grasas.