AMSTERDAM TAPAS BAR (Valladolid)
El establecimiento cuenta con una barra repleta de un estupendo tapeo, así como un comedor con capacidad para 32 personas aprox., donde disfrutar de una excelente cocina, elaborada con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
Amsterdam Tapas Bar, dispone de un magnifico menú diario, así como una carta variada para los que prefieran algo más concreto.
Se podrán realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.
ESPECIALIDADES
- Desayunos
- Menús diarios
- Costilla
- Hamburguesa Mexicana
- Ensalada de salmón
- Oreja de Van Gogh
- Croquetas de jamón ibérico
CARTA
CARTA DE BARRA
CON UN PALILLO SABE MEJOR
- Una de bravas
- Patatas alioli
- La oreja de Van Gogh
- Torreznitos
FRITOS
- Croquetas
- Rabietas de calamar con alioli
- Tequeños con mayonesa picante
- Fingers de pollo de corral con mayonesa de chipotle
LOS PLATOS DE LA ABUELA PACA
- Patatas a la riojana
- Callos con garbanzos
- Guiso de la semana
CARTA DE COMEDOR
PARA EMPEZAR, COMPARTIENDO
- Oreja plancha, puré fino de patata y salsa brava
- Ensalada de ventresca, tomates y vinagreta de piparras y mandarina
- Croquetas
- Nachos, chili, crema fresca y guacamole
- Mejillones al estilo de Ámsterdam
- Huevos rotos con pisto y jamón ibérico
- Huevos rotos con torreznos
- Ensalada de mango, aguacate, salmón ahumado y queso feta
- Ensaladilla rusa, huevo frito y alioli ligero
- Tortilla chips con gambones al ajillo
- Chipirones plancha con pesto
- Taco de Cochinita pibil
PARA ACABAR
- Burguer de vaca vieja, pulled pork u mayonesa de chipotle
- Burguer de vaca vieja, nachos, guacamole y chili carne
- Burguer de fingers de pollo y alioli bravo
- Burguer de Angus, bacon frito y queso liquido con jalapeño
- Albóndigas de ternera, pure de coliflor y patatas
- Secreto ibérico con patata a lo pobre y chimichurri
- Canelón de carrillera de cerdo con salsa de boletus
- Costillas de cerdo con bbq y patatas fritas
POSTRES
- Coulant de caramelo a la sal
- Brownie belga con sopa de vainilla
MENÚ DEL DÍA
DESAYUNOS (de 09:00 a 12:30)
- Tortilla Española
- Tortilla Francesa (con un ingrediente a elegir: pavo, jamón ibérico, queso o tomate)
- Tostada con (mermelada y mantequilla, tomate, jamón ibérico o salmón)
- Americano: huevo y bacon
- Amsterdam: pancakes con Nutella y nata
- Bagel: con salmón o pavo
- Croissant: relleno dulce
- Croissant: relleno salado(rúcula, pavo y queso)
- Zumo de naranja natural
Amsterdam Tapas Bar, dispone de una terraza con 10 mesas bajas, para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
