LA MUDA GOURMET (Ponferrada)

La Muda Gourmet, se encuentra ubicada en el Mercado de Abastos, en pleno centro de la localidad leonesa de Ponferrada y se trata de un lugar donde disfrutar de una estupenda oferta gastronómica, con una atención profesional y cordial.

Mercado de Abastos, puesto 68, 24402 Ponferrada, León

Precio medio: 12€

+34 645754148

El Puesto 68 del Mercado de Abastos, cuenta con una extraordinaria oferta gastronómica, donde la cocina europea y americana se fusionan para ofrecer a sus clientes unos excelentes platos, elaborados con productos de temporada y proximidad, cocinados de manera casera para todos los amantes de la cocina tradicional, así como platos de la cocina Canaria, con productos traídos directamente desde las islas.

La Muda Gourmet, dispone de un espacio común y terraza exterior climatizada, para disfrutar de cualquiera de las especialidades de una manera más cómoda e intima.

ESPECIALIDADES

Pinchos Especiales
Cocina elaborada a baja temperatura
Cocina Fusión Europea/Americana
Cocina Canaria

CARTA

PARA ACOMPAÑAR

Pan con ajo
Pan con ajo y tomate y tomate casero emulsionado con aceite extra virgen.
Alitas de pollo con barbacoa casera
Papas fritas cajun dos salsas
Aros de cebolla dos salsas
Nachos con guacamole
Nachos gratinados con queso y jalapeños
Nachos chile con carne y queso gratinado

ENSALADAS

Ensalada César de pollo o langostinos
Ensalada de Mozzarella de Búfala
Ensaladilla de Pita

NUESTROS GUISOS

Papas arrugadas
Gambas al ajillo con aceite de gambas
Chips de Morena
Queso de cabra ahumado a la plancha
Papa arrugada al ajillo con jamón y chorizo del Bierzo.
Cazuela Berciana
Tacos de Atún rojo picudo
Carne de cabra estofada con calabaza y batata al estilo Canario
Rabo de Toro deshuesado
Crujiente de cochino
Rejo de pulpo a la plancha marinado en mojos

AREPAS DE MAÍZ CASERAS

La Española
Reina Pepiada
La Pelua Ibérica
La Búfala

PO BOYS (Bocadillos en pan artesano)

Po’ Boy de costillas de cerdo ibérico
De Calamares
De Langostinos
De churros de Corvina
Po’Boy Mixto

BURGUERS (En pan de burguer soft frito)

Hamburguesa de Pollo crujiente
Clásica
Hamburguesa “La Muda”

ESPECIALIDADES LA MUDA TEX MEX
(Taco, Burrito o Fajitas)

De Pollo y Verduras
De ternera y Verduras
De Puerco borracho

SUGERENCIAS TEX MEX

Chili con carne
La Chimichanga

NUESTRAS SAMITAS DE PESCADO

Samita de Atún rojo
Samita de Salmón

PARA LOS GOLOSOS

Charitas de carnaval
Truchas de calabaza
Brownie casero
Pol Vito Uruguayo

La empresa ECO SYSTEM XXI, es la encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente, y realizando una correcta trazabilidad del residuo.